Часто с вечера варила супы и все было отлично, утром вставала и в холодильник. А сейчас киснет до подъема… так уже месяца 3-4.
Думала не доварила что-то, но я последние разы после добавления последнего ингредиента, еще могу 40-60мин кипятить… зелень не кладу уже последние 4 готовки…
Уже до стерильности дошло😬, все перемываю после ППМ, но так было и не дома, где все вручную мыла.
Утром варить не вариант, работа, вечером готовлю, еще в 00:00 кипяток, в 7 утра уже скис…
Очень жало продукты…
Уже сижу думаю, может уксус каплю везде добавлять🤣🤣
Думала не доварила что-то, но я последние разы после добавления последнего ингредиента, еще могу 40-60мин кипятить… зелень не кладу уже последние 4 готовки…
Уже до стерильности дошло😬, все перемываю после ППМ, но так было и не дома, где все вручную мыла.
Утром варить не вариант, работа, вечером готовлю, еще в 00:00 кипяток, в 7 утра уже скис…
Очень жало продукты…
Уже сижу думаю, может уксус каплю везде добавлять🤣🤣
Очень долго варите и я тоже никогда до утра ничего не оставляю, на балкон выношу если оставляю до утра.
Так жара, лето, конечно будет киснуть все.
Может кто плохо моет ножи, разделочные доски, на них остаются следы сыра, хлеба, молока, или грязная крышка мультиварки-кастрюли? Что-то попадает, надо понять что
Думаю кастрюлю новую надо попробовать купить…
Варить по возможности раньше. Выносить на балкон или кастрблю ставить в тазик с водой и остужать и в холодильник
Значит жарко у вас, остужайте в холодной воде. И не надо так долго варить
У меня мама в таком случае ставит в таз с холодной водой. Норм
Никогда не утра не оставляю. Если ночь стоит еда без холодильника, то не рискую потом есть
Сейчас холодает, ставьте остужаться на балкон (если есть он конечно). На крайний случай у открытого окна. Потом в холодильник. Я не усну если у меня на плите что-то стоит 😅
Жду морозов😁
Выставляйте чтобы быстрее остыл и потом в холодильник. Вариант переливать в кастрюли поменьше — быстрее будет остывать
Но 40 минут, это очень долго.
В мультиварке антибактериальное покрытие, не портиться даже молочная каша больше суток🤣
Куриные, пюре раньше убираю просыпаюсь.
Может в холодильнике температура не та
Никогда на всю ночь не оставляю суп. Если перед сном ещё горячий, встаю ночью в туалет и убираю суп