Навеяно событиями в жизни. Интересно, какое у вас меню? Мы живём в Саратовской области. Но даже у нас и в Саратове разное меню. У нас первым подаётся окрошка, потом щи, потом лапша с грибами, жареная рыба и кисель. После протираются столы, обязательно. Потом подаются пироги, блинчики, вареники с творогом обязательно и можно ещё с чем угодно, конфеты чай. Кутья ставится сразу перед окрошкой и стоит весь обед. Это традиция. Обед всегда такой до полугода точно. То есть прощальный обед, 9 дней, 40 дней и пол года. А у вас как?
21 марта 2021 11:59
29 июня 2021 18:38
Снова о теме "короны". Случилось так, что в начале ноября я потеряла двоюродного брата именно от короны, надежда о том что выкарабкается была до последнего. Общались давольно редко последнее "юбилеи" , "свадьбы" и ну и "похороны". Получилось так, что … Читать далее
8 февраля 2022 22:54
12 февраля 2022 18:47
15 июля 2025 08:53
Навеяно событиями в жизни. Интересно, какое у вас меню? Мы живём в Саратовской области. Но даже у нас и в Саратове разное меню. У нас первым подаётся окрошка, потом щи, потом лапша с грибами, жареная рыба и кисель. После протираются столы, обязательно … Читать далее
Кутья, борщ, пюре с говядиной гуляш, водка, блины с медом или сгущенкой, булочка компот. Сроду ни конфет ни печенья. Сколько уже раз была на поминках или прощальном обеде, все одно и тоже.
Первое лапша как правило, потом несут гречку с котлетой и гороховое пюре с подливой. Компот, булочка.
База — это кутья, борщ или щи с мясом, пюре с котлетой, компот, вино/водка, пироги с джемом или повидлом, печенье, конфеты.
Дополнительно овощи, салаты, фрукты.
Если поминальный обед готовится в великий пост — готовят всё то же, но постное (или отдельно готовятся порции для тех, кто постится).
У нас сначала кутья, потом все, что угодно, нет никаких правил, пирожки обязательно бывают, если в столовой, если дома- может быть что угодно, после- кисель
Вот недавно была на поминальном обеде
Пироги уже стояли, и кутья, потом принесли щи, потом лапшу с грибами и в конце гороховую кашу
Сначала кутья, затем борщ, пюре с котлетой иногда селедку ставят, салат из капусты, компот пирожки с повидлом, конфеты и печенье
Интересно
Я на поминках здесь ещё не была. А в детстве помню кутью и все
меню вкуснее, чем на свадьбах))))) а как же кутья...
Точно