Всем привет)
Поделитесь пожалуйста, кому не сложно, своим удачным рецептом блинов на кефире, желательно прям в граммовках, а то у меня на глаз с тестом не очень отношения, а свой рецепт, по которому делала раньше, потеряла ?
Поделитесь пожалуйста, кому не сложно, своим удачным рецептом блинов на кефире, желательно прям в граммовках, а то у меня на глаз с тестом не очень отношения, а свой рецепт, по которому делала раньше, потеряла ?
У меня есть любимый рецепт
Спасибо ?
Всегда подгорают на кефире… Ну пеку матерясь ???, удачного не нашла ещё, вкусно, но не так как хотелось бы
Вот и я хочу прям хороший, уже забыла, как делать, давно не пекла
Оладушки толстые на кефире и чуть дрожжей делаю, блины даже не представляю, это б будет толстой… фу
Каждый раз восторг)
Ой, очень качество плохое, не видно цифры некоторые (
Блины на кефире это оладушки для меня))) у меня все вокруг делают на молоке)
Да я тоже чаще а молоке, но и хочется толстеньких для разнообразия, у нас всегда мама делала толстенькие с мачанкой, объедение
У меня вооьще не толстые, просто на кефире получаются ооочень мягкие, ажурные. 4 яйца+ 2-3 ст. ложки сахара, щепотка соли взбить всё. Добавить кефир 500-600 мл. Взбить. Добавить муку, я добавляю примерно, чтобы получилось как густая сметана. Масло несколько ст. ложки + стакан кипятка. В конце добавляю суду гащенную в уксусе. От него сразу пузыри получаются. Есои слишком жидко добавьте муки, если густо, кипяток
Спасибо ?