Будем делать сегодня клубнику в шоколаде

Это моя работа?♥️

С айфона фото не вижу ? на заказ дорого получается, у нее и так подарки, игровая и 2 торта. А тут мы втроем как мастер класс устроили, детям понравилось)) с шоколадом в итоге разобралась, нашла в интернете как его правильно сделать, вроде получилось ? пробовать завтра будем

Добрый вечер, сколько стоит такое?

Добрый вечер! А можете пожалуйста скинуть полностью рецепт как все делать от и до? Или в личку?

Да я в интернете почитала. На самой пачке с шоколадом расписаны температуры. Там суть в том, что первый раз нагреваешь до определенной температуры (в моем случае 45 градусов, от шоколада это зависит) потом остужаешь до 27 градусов и снова нагреваешь до 31. Я это делала на водяной бане, но там ни в коем случае нельзя чтобы хоть капля воды попала в шоколад иначе все пишут что все пропало ? можно это делать в микроволновке. плюс в помещении не должно быть больше 20 градусов. Клубнику заранее промыла и просушила. Температуру шоколада измеряла пирометром. Ну и потом обмакнули (лучше на решетку), разложили, украсили (я посыпку покупала). Получилось кривинько конечно, так как дети сами делали, но вкусно и весело)))

Понятно, спасибо, но очень муторно, особенно делать температуру на кухне и разогревать и остужать до определённой температуры

Добрый вечер)) 3.450?

Ну покажите завтра шедевр ваш?

Понятно, для миллионеров

Спасибо

Да убежала уже к подруге пока дети уснули ? завтра сфоткаю, если с утра не съедят))

? каждый день заказывают?видимо, все миллионеры ?

Да уже поняла, сделали, вроде правильно ?

Да не написано (