Как готовите, что бы сочные были. Говядина и курица. Свинину мы не едем. В каких пропорциях?
17 августа 2024 14:12
+2
Решила создать записи для тех, кто столкнулся с аллергией на коровий белок и в поисках меню обыскал весь интернет и голову сломал)
Предыстория.
Сын на гв. 2 месяца я держала строгую диету. Аллергич.проявленийй ни на что не заметила … Читать далее
Предыстория.
Сын на гв. 2 месяца я держала строгую диету. Аллергич.проявленийй ни на что не заметила … Читать далее
29 сентября 2024 08:57
Сегодня у нас в меню Буузы😋
Бурятское национальное блюдо
Без них не обходится ни один праздничный стол бурятов.
Блюдо одно из разновидностей пельменей, хинкал, мант.
Единственное отличие в том, что готовятся они … Читать далее
Бурятское национальное блюдо
Без них не обходится ни один праздничный стол бурятов.
Блюдо одно из разновидностей пельменей, хинкал, мант.
Единственное отличие в том, что готовятся они … Читать далее
8 октября 2024 14:08
Супы:
1. Щи свежие
2. Щи кислые
3. Борщ
4. Свекольник
5. Сырный
6. Гороховый
7. Рассольник
8. Солянка
9. Грибной
10. Куриный
11. С фрикадельками
12. С вермишелью на мясе
13. Уха
14. Уха финская
15. Окрошка
16. Щавелевый
17. Харчо
18 … Читать далее
10 декабря 2024 18:22
Можно с картошкой. Да хоть с чем. Этакая вариация на тему ленивых пельменей 😂 быстро и вкусно. Отсыл к немецкой кухне. Но, конечно, вариантов столько, сколько хозяек.
У нас они обычно на столе во время сезона тыквы. С мясом она у нас идёт … Читать далее
У нас они обычно на столе во время сезона тыквы. С мясом она у нас идёт … Читать далее
18 февраля 2025 12:01
Зашла я тут к подруге и минут 15 сидела и не могла понять, что она делает. Стоит значит катает шарики из фарша, а потом заворачивает в тесто конвертиком. Оказалось пельмени лепит... Естественно моё нутро не промолчало, а руки пошли показывать как надо … Читать далее
Делаю из свинины, говядины, много лука и сало свиное естественно) как без свинины сделать даже хз)
Напишите пропорции
Что бы сочные были лука прям много добавляйте )
На тёрке? Или порезать? Напишите рецепт
Я когда фарш делаю лук туже же перематываю + потом еще нарезаю мелким мелким кубиком + соль/перец/чеснок. Ну и воды холодной в фарш добавить, что бы он прям сочный был, не сухой
Не грудку берите курицы
Я фарш готовый возьму