Девочки, как научится печь блины?? Столько уже видео пересмотрела, каждый раз блин комом получается. При этом муж из этого же теста печёт нормальные блины🤦♂️ ощущаю себя просто криворукой и никак не понимаю, как так получается? Одно и то же тесто, одна и та же утварь, муж печёт, а я не могу.. Есть ещё такие же как и я???
14 декабря 2009 07:03
Нет в русской традиции праздника более яркого, бесшабашного и веселого, чем Масленица. Он находится на стыке двух времен года и двух миров – зимы и весны.Весна в окно стучитсяВ ноябре Красавица-Зима в дорогой белоснежной душегрейке проезжала по горам … Читать далее
8 марта 2016 13:59
КАК ХРИСТИАНИНУ ПРАЗДНОВАТЬ МАСЛЕНИЦУ?Что в этом празднике православного, размышляет иеродиакон Иоанн (Курмояров).Уверен, что среднестатистический обыватель, мало знакомый с основами православной веры, сходу ответит на этот вопрос подобным образом: изначально … Читать далее
16 февраля 2017 13:38
+2
Славяне-арии не празднуют т.н. хрыстыянскую «масленицу» (какая может быть встреча Весны зимой… в феврале.../!/), которую хрысяне навязали нам всего лишь три века назад, видя что славяне по прежнему почитают Праздники своих Великих Предков — они, как … Читать далее
Масленица / блины
22 февраля 2025 12:06
Впереди неделя блинов😁 советуйте свои любимые рецепты блинов)))
Кто не любит блины, не печет их на масленицу, считает этот праздник плохим и тд - не пишите!
Мой любимый рецепт :
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
Молоко 1 литр
Яйца 6 шт
Сахар 4 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Сода … Читать далее
Нужно найти СВОЙ рецепт теста и СВОЮ сковородку.Я пробовала лет 10 назад, купила обычную блинницу-сковородку(тонкое дно с антипригарным покрытием), блинов комом было больше, чем просто блинов😅Расстраивалась, выбрасывала тесто, забрасывала это дело до следующего раза.И вот года два назад дочка полюбила блины, и пришлось пробовать снова.Как раз мне подарили сковородку-блинницу(толстое, как камень, антипригарное покрытие, я в неё сразу влюбилась), купила НОРМАЛЬНУЮ лопатку для блинов(до этого была неудобная силиконовая), нашла рецепт(на молоке вроде), и вуаля, блины получились, правда плотные, но ничего, дочке понравились.Далее здесь спрашивала рецепт блинов, мой самый любимый теперь, заварное тесто на кефире, но и на воде тоже недавно пробовала, теперь стабильно раз в месяц пеку блинчики, а раньше только на масленицу пробовала печь.Я к тому, что всё у вас получится, если прям очень хотите научиться их печь.
Хз, я тоже раньше не умела а теперь на глаз делаю 😃
Все приходит с опытом)) Важно разогреть хорошо сковороду, смазать ее подсолнечным маслом и быстро налить тесто.
Не знаю, моя мама так и не научилась) я не понимаю, как можно не уметь) я ей сколько раз показывала, но увы
Я так и не научилась)
Скорородку первоначально нагреть на максимум. Прям вот раскалить. Слегка смазываю растительным маслом. Ни разу в жизни комом не получались. И в само тесто растительное масло обязательно добавляйте
Я лет 10 училась. Как родила, во мне открылась эта функция 😅
Самое главное правило: разогреть сковородку на максимум и смазать маслом. Налить в поворежку тесто, вылить в середины и распределить по сковородке. И все))) уменьшить чуть огонь, и по 30-40 сек с каждой стороны
Если у мужа получается, то тогда дело в опыте только
Я любые блины из любого теста сделаю, но только на 1 сковородке. Сестра на моих любых сковородках сделает. К меня не получается
В сковородке обычной, не блинной tefal делаю, всегда удачно