Хэлп ми

Чет первый раз у меня такая ситуевина. Заказали торт. Дату обговорили, время. Оплата пришла. Торт уже собран и мне смс - давайте перенесем, нам торт нужен через три дня. Ху из называется - у вас такое бывало? Не важно заказчик вы или исполнитель. Что вообще делают в таких случаях. Сама я торт точно ест не буду. Отдать деньги и попробовать продать с утра... Или отдать торт и пусть делают, что хотят.

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Тата
Если торт просто собран, но не выровнен, то можно убрать в морозилку. С покрытием то только отдавать, указав что срок 72 часа, это не магазинный тортик. Либо продавать кому то с более низкой ценой.
Пожаловаться
Эмма
Тата 
Не все же торты под заморозку подходят
Пожаловаться
Тата
Эмма 
По опыту других кондитеров с кем я общаюсь, морозят в экстренных случаях, тоже бывали такие случаи, все хорошо с тортами. Какая начинка у вас?
Пожаловаться
Эмма
Тата 
Медовик с суфле, конфи, и кремом с маскарпоне. Я написала уже, что или забирайте или за продукты оставляю и остальное возвращаю. Заберут вечером.
Пожаловаться
Тата
Эмма 
Хорошо, но я тоже не понимаю таких людей, когда заказывают и подтверждают заказ, а потом бац и надо на другой день🤪 у меня тоже так было, но я сказала нет забирайте, места хранить нет, и как бы срок.
Пожаловаться
Эмма
Тата 
Мне для опыта такая ситуация. Надеюсь не повторится более)
Пожаловаться
Тата
Эмма 
Я тоже🤪😊любят клиенты нервишки пощекотать 🤣
Пожаловаться
Лелька
Я благотворительностью не занимаюсь. Если мне внесли предоплату, а потом передумали, ничего не возвращаю
Пожаловаться
Эмма
Лелька 
Они оплатили 100%
Пожаловаться
Елена
Ну они б ещё завтра с утра отменили. Неужели, непонятно, что торт не за час до отдачи печется, явно же, что готовность сегодня у него максимальная уже. Написать, что торт готов, могут забирать. Если не хотят забирать, то как минимум оплачивают продукты на этот торт, осиальное вы возвращаете и пытаетесь торт продать.
Пожаловаться
Эмма
Елена 
Завтра с утра предложу.
У меня еще себестоимость торта не маленькая. Хоть бы продукты отбить
Пожаловаться
Девушка

А вы собрали его уже? У меня был случай, когда исполнитель перепутала даты и сделала раньше, но это ее косяк был, так что без вопросов переделала на нужную дату. Но мы с ней уже давно и очень хорошо знакомы. А так отдала бы деньги и выставила бы торт на продажу чуть дешевле, хоть по себестоимости, либо устроила бы аукцион. Но это тот вариант, если у вас достаточно клиентов

Пожаловаться
Эмма
Девушка 
Буквально час назад убрала в холодильник. Переоделась, телефон беру и читаю приятность на ночь, блин. Вчера уточняла все ли в силе
Пожаловаться
Кристина

Деньги возвращать не стала бы

Пожаловаться
Кристина

Я как кондитер, могу сказать, что так бы и написала, что торт готов уже. И девать вам его некуда. Ну согласитесь, готовый торт тоже не каждый сможет сразу реализовать, а срок у торта не резиновый. Пусть забирают

Пожаловаться
Эмма
Кристина 
Спасибо. Срок всего-то 36 часов, 12 из которых он стоит у меня на стабилизации. Ответила, что торт уже собран и ждет завтра их с утра
Пожаловаться
Кристина
Эмма 

Ну вы подписываете, что отмена за 3-4 дня не меньше? Так как клиенты не понимают, что торт готовится не один день 😅

Пожаловаться
Эмма
Кристина 
В карточке заказа указывается информация. У меня ни разу такого еще не было. Заказали-забрали.
Пожаловаться
Кристина
Эмма 

Ну всё, какой же тогда возврат денег? Тем более вы пишите, что уточняли накануне

Пожаловаться
Эмма
Кристина 
Просто не знаю как вести себя в таких ситуациях. Три торта стоят на завтра, все забирают практически в одно время. И вот такое
Пожаловаться
Кристина
Эмма 

Вы свою часть работы сделали. Просто говорите, что торт готов. Вы потратили на него продукты, время, силы. Забирайте торт. Если нужен на другой день, оформляют еще один заказ

Пожаловаться
Эмма
Кристина 
Завтра утром напишу. А то уже полночь почти.
Пожаловаться
July Martuz
Отдала бы торт, за второй пусть опять платят. Разве вы виноваты в ошибках их планирования или в их личных обстоятельствах? Вы не должны нести убытки из-за них. Ну или через 3 дня отдать им этот же торт…🤷🏿♀️
Пожаловаться
Эмма
July Martuz 
Я вчера только уточнила все ли ок. Подтвердили. И здрасьте *** новый год
Пожаловаться
July Martuz
Эмма 
Тем более.
Пожаловаться
Комунадо тотзнает
July Martuz 

Ну это их косяк, скажите, простите но торт готов

Пожаловаться
Drakocha

Отдать и делают что хотят🤷. Я бы на месте исполнителя брала предоплату и сразу оговаривала, что до такого то числа я могу вернуть предоплату, такого то числа я закупаю продукты. Вы можете отменить заказ, но предоплату я уже не верну. И такого то числа я торт пеку, вы обязаны его оплатить

Пожаловаться
Эмма
Drakocha 
Они внесли предоплату 100%. Вчера все подтвердили, всегда уточняю за 2-3 дня. А теперь вот так.
Пожаловаться
Ягишна

Так и сказать, что могу попробовать продать, если нет, то забирайте.

Пожаловаться
Эмма
Ягишна 
Это один из вариантов. Завтра утром буду писать.
Собрала торт, убрала все. В телефон глядь, а там смс сюрприз. Вчера еще уточняла, все ли в силе, есть ли изменения. Всегда так делаю, мало ли что у людей иожет быть. Да да. И теперь вот такое.
Пожаловаться
Ягишна
Эмма 

Очень странные люди.

Пожаловаться
Эмма
Ягишна 
Не то слово.
Пожаловаться
Эйлин

Напишите, что торт готов, так как изначально обговаривалась другая дата. Могут забрать. Сделать новый торт к другой дате вы не успеете

Пожаловаться
Эмма
Эйлин 
Написала, что торт уже собран. И что сборка 3а 10-12 часов до отдачи. У меня медовик с суфле и конфи. Если не заберут буду продавать
Пожаловаться
Ольга
Никаких переносов, конечно. Пусть забирают торт. А вы точнее прописывайте условия заказа
Пожаловаться
Эмма
Ольга 
Я к каждому заказу отправляю карту жтого заказа, где дата время наполнение суммы и тд. Они мне вот написали час назад
Пожаловаться
Ольга
Эмма 

Условия отмены заказа оговаривали?

Пожаловаться
Эмма
Ольга 
Конечно. Обычно у меня так: делают заказ, обговариваем, согласовываем и отправляю карту заказа. За 2-3 дня звоню уточнить, все ли в силе, есть ли изменения. И там уже да/нет.
И вот так у меня первый раз, что утром торт отдавать и к ночи мне пишут стойте не пеките😳
Пожаловаться
Елена
Эмма 
Интересно, если торт отдавать утром, они думали вы его в ночь печь будете?))) ну правда. Даже на обычный песочный пирог часа 2,5 надо (пока замесить, пока охладить тестр, пока испечь). Не говоря уж про торт. Мне кажется, любой торт только пропитывается ночь в холодильнике. Не говоря уж про время на полуфабрикаты.
Пожаловаться
Женя
Обычно ж пишут, что предоплата такая-то, а когда забирают готовый — доплачивают.
Вот предоплата остается в случае форс мажора.
Ну а так да, я б продала, если не сильно конкретный торт (типа «Валера, с 43 летием!»)
Пожаловаться
Эмма
Женя 
Торт к чаю. Они сделали 100% предоплату. Сижу варианты перебираю
Предыдущая статья
Почти не чувствую запахи
Следующая статья
Вопрос дня - задумалась