Все мы знаем, что скоро весь бебик будет делиться рецептами примерно одних и тех же блюд и вести споры о том, насколько должен ломиться стол в этот праздник)) И вот поймала себя на мысли, что не помню ПОСЛЕНОВОГОДНИХ постов с вопросом: "Делитесь, девочки, сколько и чего с праздничного стола улетело в мусорку после праздника?")) А ведь это не менее важный вопрос для опыта)
Мы с мужем вместе уже 15 лет и я помню эти первые совместные празднования, когда у нас шли вечные споры на тему количества еды на столе: он признавал только стол, на котором уже нет места даже для тарелок, а я прекрасно знала, что двое людей поздно вечером столько не слопают (даже учитывая первое января)). С каждым годом муж сдавал свои позиции (не под моим давлением, а наблюдая лично)) и все меньше еды в первые дни наступившего года улетало в мусорник). Единственное, что вряд ли изменится - это "Оливье" на новогоднем столе (ему прям вот никак без этого, ну и ладно)). Уж на что даже по закускам (сыры/мяски/колбаски) уже по минимуму идем, а все равно часть заветрившегося идет в утиль..
Короче, предлагаю в преддверии праздника изменить тематику постов и начать делиться опытом: что не съедается в итоге (стало быть, не нужно тратить время и на приготовление))
Мы с мужем вместе уже 15 лет и я помню эти первые совместные празднования, когда у нас шли вечные споры на тему количества еды на столе: он признавал только стол, на котором уже нет места даже для тарелок, а я прекрасно знала, что двое людей поздно вечером столько не слопают (даже учитывая первое января)). С каждым годом муж сдавал свои позиции (не под моим давлением, а наблюдая лично)) и все меньше еды в первые дни наступившего года улетало в мусорник). Единственное, что вряд ли изменится - это "Оливье" на новогоднем столе (ему прям вот никак без этого, ну и ладно)). Уж на что даже по закускам (сыры/мяски/колбаски) уже по минимуму идем, а все равно часть заветрившегося идет в утиль..
Короче, предлагаю в преддверии праздника изменить тематику постов и начать делиться опытом: что не съедается в итоге (стало быть, не нужно тратить время и на приготовление))
мы не меняем режим питания много лет уже и ночью есть не садимся, поэтому и не готовим ничего специально, а днем едим как обычно.
а потом — третьего работать уже, когда усиленно есть то?
мы настолько ослаблены своим питанием, что экономим энергию и не вступаем в споры и агитацию, чтоб внезапно не загнуться
на самом деле я не считаю нужным кого-то чему-то обучать и в чем-либо убеждать, особенно без запроса — мне лень и нет времени, и потом, я же могу заблуждаться, зачем кого-то еще запутывать. в другую сторону это тоже работает, я мало чем увлекаюсь, если кто-то что-то мне сказал или навязал, сначала поищу информацию и пораскину мозгами, и всем того же желаю.
допустим, в рф, не знаю как сейчас, но лет 20 назад точно, если ты не накидывался в коллективе наравне со всеми на праздник или что-то не ел, что все едят, народ забывал зачем собрался и начинал строить догадки почему так происходит. и выводы делались от медицинских диагнозов до подозрений в вербовке разведкой (где-то посередине было «это просто неуважение к коллективу»). в ответ люди довольно агрессивно отстаивали свои взгляды, а очень часто работали на опережение. это на уровне рефлексов и от неуверенности в себе.
в европе я не представляю чтоб кто-то во взрослом коллективе (детей не считаем сейчас — им бы хоть до чего докопаться) начал заглядывать в чужую тарелку и обсуждать это вслух. ну, не знаю, может мне везет. до дочери в школе как-то раз докопались, дразнили человек пять, учительница в течение дня после того, как она пожаловалась, всех построила.
поэтому и ответной или упреждающей реакции нет.
еще есть такой момент как эйфория новообращенного, когда ты вон какой не такой как все, а все дураки и ничего не понимают, но это не веганское, на месте стиля питания может быть что угодно, это просто желание внимания и глупость
А про веганов: я реально лишний раз зауважала своего босса, когда мы обсуждали идею «дня десертов разных стран» и она услышала мою идею и просто посетовала, что звучит вкусно, но не сможет попробовать, ибо веган — так я и узнала о её образе питания)) А ведь были и обратные случаи в той же Европе: у мужа на работе дама подняла дикий скандал, когда кто-то принес угощение на свою днюшку, а у неё то ли аллергия на что-то, то ли диета особая… И вот о ней не подумали) И ведь не было так, что все поржали и забыли: реально разборки с «виновником» были, хоть и чисто формальные(
ну а люди, которые скандалят по таким поводам, как меню, нуу бросают тень на честное имя прочих своих собратьев по убеждениям. Мне кааццо что если б было в порядке меню, нашелся бы другой способ поскандалить для таких. просто еда — это то, чем занимаются все и очень регулярно, то есть за поводом далеко идти не надо
я человек-конфликт кароч
у нас как-то уже сложился рецепт просто без этого, но наверное это уже не оливье 😄
У нас всегда стол ломится от еды, но и ничего практически не выбрасывается. Может там один бутербродик, полторы ложки салата…ну так, по мелочи. Готовим то, что хотим кушать. Никогда не делаем то, что никто не будет есть, чтоб выкинуть. Поэтому никогда не переживаем за еду. В первую ночь улетает чуть больше половины, на следующий день готовим еду и все это доедаем. Плюс гости начинают ходить по домам.
Да, кстати, мы не готовим тазиками)) как любят делать — таз приготовили и в холодильник 🤭 и только подкладывают в миску)))
Мы много лет уже на нг едем в горы кататься на горных лыжах, 31го катаемся до вечера, встречаем нг и ложимся спать после курантов, а утром мы уже в 9-10 часов на горе уже, так что мы и не пьем особо, и фоточки новогодние на горе или дома в пижамах после горы)
Мы не особо «отмечаем», скорее по привычке готовим оливье, картошку с чесноком и маслом(бабушка так делала) и запекаем курицу) на пару дней хватает. Но у нас, к сожалению, семьи рядом нет, отмечаем втроем и не всегда в 12 ночи:)
Из плюсов: судя по тому, сколько некоторые готовят, мы прям экономим неплохо)
1 января опять немного готовим.
Мама постоянно порывается 145 блю наготовить, но мы с сестрой сдерживаем. А муж может громко рявкнуть «ну куда столько готовить?»
Да так много, чтоб поесть нормально на след день и не думать о том что роллы заказал а их нет уже, а оливьешка душу греет особенно 1 😂
Но я без фанатизма в этом году точно, мелкий ничего не даст сделать )
Мы последние 4-5 лет отмечали с подругой и ее мужем, всегда говорили: да нафиг готовить, купим креветок, раков и пива и хватит. А в итоге готовили 🤣 Но кстати не уходило ничего в мусорку. 1 января выходили еще шашлыки жарить т.к др у мужа подруги. В позапрошлый нг родители ее ещё приезжали еды не особо прям хватило. Каждый год отмечали по очередно. Тот нг у нас был, тоже то соседей позвали, а перед этим у соседей были🤣 в этом году не знаю с кем и как будем отмечать. Скорее всего с мужем и с детьми, готовить ничего не буду