Полезная штуковина

Вчера наконец-таки приобрели морозильную камеру.
Муж долго упирался. Но мы с мамой его «добили», так сказать ?.

Морозилки в холодильнике абсолютно не хватало.
Теперь думаю, чего и сколько морозить на зиму.

Из идей:
Перцы болгарские целиком(без внутренностей), помидоры кольцами, грибы, овощные смеси(цветная капуста, стручковая фасоль, брокколи, брюссельская капуста, кукуруза, горошек). Котлет, фрикаделек, голубцов и пельменей наморозить ещё хочу.
Сейчас в морозилке полно ягод, творога, масла сливочного, мяса.Зелень, тёртую морковь и свеклаэу уже заморозила на борщ… Вареная свекла тёртая и кубиками для салатов есть. Кстати, свекла с черносливом и орехами и винегрет получаются??).

Думаю, как лучше распихать все, чтоб не пропахло и удобно было брать. Морозилка будет стоять не на кухне.

Что ещё заморозить? Что вы морозите?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мама Белка

Ягоды на компоты/чай морожу ещё

Пожаловаться
Маргарита

Тоже стоит в коридоре морозная ларь, пельмени, рыба, с дачи — ягоды, фрукты, овощи

Пожаловаться
АнгелПредохранитель

Заготовки сделай лёгкие, чтоб сразу кинул и все. На сумы подарки, на втрое

Пожаловаться
АнгелПредохранитель

Заготовки сделай лёгкие, чтоб сразу кинул и все. На сумы подарки, на втрое

Пожаловаться
MamaMia ЗD
АнгелПредохранитель 

Я обычно ток свеклу, морковь, перец и зелень морожу. Лук нет. Он потом как дрисня.

Пожаловаться
Катя

Я люблю ещё делать помидор без шкурки + перец + петрушка (все кубиками и перемешать) — потом в пакеты на одну/две порции фасую. Кидаю в мясо. А так я морожу что и ты, ягоды, морковь, свеклу, помидоры и перец. Ещё грибы шампиньоны когда по акции хорошей вижу.

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Катя 

Вот грибов побольше хочу. Лесные варю, обжариваю и морожу потом для супа. А шампиньоны сырыми можно.

Пожаловаться
Катя
MamaMia ЗD 

Лесные ? обожаю собирать грибы

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Катя 

Я люблю их только есть?

Пожаловаться
Катя
MamaMia ЗD 

А я только собирать ?

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Катя 

Ты насобирай.а я поем. Идеально ?

Пожаловаться
Катя
MamaMia ЗD 

Осталось только найти кто их почистить и с готовит ?

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Катя 

Ну по-любому третьего человека искать надо. ?

Пожаловаться
Екатерина

Я морожу клубнику, малину, смородину(все в пюре с сахаром и по контейнерам)компотные смеси(из яблок, вишни, сливы) рыбу которую ловит муж, грибы если собираем или покупаю шампиньоны. В основном беру раз в 2 мес мяса много и делаю тефтели, котлеты, фрикадельки(дети не едят мясо, только что то из него), гуляш порционно морожу, пельмени и вареники.морковь тру на терке и в пакетах морожу, немножко перца нарезаю(его ем только я) ну и морозилка 6 камерная кончается) мне бы еще ларь, чисто для компотов. Хранить банки негде, поэтому приходится морозить

Пожаловаться
Екатерина
Полезная штуковина
Пожаловаться
MamaMia ЗD
Екатерина 

Мама моя в стаканчиках пюре фруктовое и ягодное делает и морозит. Вкусно получается. Я в том году морозила клубничное пюре с кусочками цельной клубники. С блинчиками вообще ??

Пожаловаться
Юлия

А помидоры можно морозить? У меня только мясо

Пожаловаться
MamaMia ЗD
Юлия 

Можно, конечно. Кольца на пиццу можно класть. А целиковую или резаную в щи. Даже огурцы резанные можно. Но их потом только в окрошку, например, кидать. ТК они вялые после разморозки. Свеклу нравится варёную морозить. Разморозила и уже салат готов. Вкуса не теряет.

Пожаловаться
Анна
Тоже замораживаю все что можно, не съели овощную нарезку-огурец, помидор-нашинковала помельче в пакет и в морозилку, потом в суп, капусту белокочанную тоже так можно, консервированную кукурузу но у меня морозилка в виде небольшого холодильника с полками-очень удобно, чем как ларь
Пожаловаться
MamaMia ЗD
Анна 

У меня свекровь морозит огурец кубиками для окрошки. Кукурузу думаю свежую морозить. У нас будет не ларь. Он много места занимает и из него доставать неудобно.