Я готовила только суп и тушила… что еще можно???Просто разделываем большой кусок говядины… с косточкой на суп, с жирком на фарш, а мякоть… кусочками как на гуляш и все?..)
Что готовят из говядины???
Комментарии
Актуальные посты
6 октября 2024 21:16
Сразу пишу за три дня потому что трат мало, почти не готовила, только доедали суп, макароны, грибы, сосиски.
Только в субботу кушали из пекарни вкусняшки на завтрак слойку и сосиску в тесте, так как были утром рано на занятиях.
Вчера готовили из смеси … Читать далее
17 октября 2024 14:26
Ну не такой уж и праздничный, конечно. Чисто гости придут.
Недавно у дочки был др, приходили мои родители и сестра с парнем. Готовила под шубой, крабовый, горбушу под шапочкой, бутеры с икрой, рыба соленая, запечённая в собственном соку говядина, картошка … Читать далее
1 декабря 2024 05:51
Я имею ввиду любое мясо: красное, птица, рыба... И особенно интересует ситуация с подросшими детьми. И особенно - с парнями)
Навеяно постами про то, как можно накормить семью из 4 человек очень бюджетно...
В нашей семье, кроме … Читать далее
Навеяно постами про то, как можно накормить семью из 4 человек очень бюджетно...
В нашей семье, кроме … Читать далее
29 декабря 2024 13:12
Привезли мой заказ) уже сварила и съела вареники с капустой,вареники с соленым творогом и зеленью и пельмени свинина говядина.
Домашнее это конечно и есть домашнее,с магазинным не сравниться вообще. Все афигенски вкусно просто,я в восторге. Пельмени … Читать далее
10 января 2025 21:50
Бефстроганов по-домашнему
Традиционный рецепт бефстроганов.
Ингредиенты:
— 500 граммов говядины (филе);
— 2 стакана мясного бульона;
— 3 луковицы;
— 150 граммов сметаны;
— 3 столовые ложки жира;
— 1 столовая ложка томатного пюре;
— 1 столовая ложка муки;
— черный молотый перец;
— соль.
Способ приготовления
Говядину нарезать на кусочки, при необходимости отбить специальным молоточком. Обжариваем мясо на сковородке (примерно, 7-8 минут), добавляем мелко нарезанный лук и томатную пасту. Жарим еще минут 10, после чего добавляем муку, бульон и сметану, через 2 минуты кладем соль и перец, выключаем огонь, накрываем блюдо крышкой и даем настояться.
Можно в мультиварке готовить если есть, мясо очень нежное получается.
я только гуляш и суп, а то жестковата получется, если куском =( у самой пол морозилки говядины =( свекровь напокупала (
все что захотите
ну по-моему куском ее не пожарить-жесткая получается!) Просто разделываем большой кусок говядины… с косточкой на суп, с жирком на фарш, а мякоть… кусочками как на гуляш и все?..)
большим куском можно, но нужно тогда продольные надрезы сделать, и замариновать можно, чтоб мягче была! у меня муж свинину не ест, а я баранину не люблю, поэтому в основном все из говядины делаю, привыкла уже