вставали мы сегодня около 3 ночи, поиграли. поели и уснули к 5 часам, в 7-30 подъем всех в школу на работу и стали мы с Бобошиком хозяйничать)))
сделали гречку с курицей в мультиварке и пирог
курицу обжарила в мульте на режиме выпечка немного
добавила лук и морковь
потушила немного, добавила воды, когда она закипела добавила гречку
посолила и поставила на режим тушение
вот что получилось
очень вкусно, не жирно и не сухо)))) как говорят дети))
пока я готовила, деть мой поел и уснул, устал от ночных гуляний))
укатала я его за 2 двери))) и наблюдала уже по видеоняне))
теперь пирог
нам нужно 2 пачки творога, беру обезжиренный, 4 яйца, стакан сахара, пакетик ванильного сахара, 4-5 столовых ложек муки с горкой, пол чайной ложки соды, гашеной либо лимонным соком, либо уксусом, 60 грамм сливочного масла
теперь беру 3 миски, в одну для теста: масло размягченное, 2 желтка, треть сахара, мука и сода
во вторую: творог, 2 желтка, треть сахара, ванильный сахар. а в третью 4 белка
тесто должно получиться мягким, чтоб его можно было распределить руками по форме,
беру форму, у меня она 23 см. распределяю тесто руками по дну и небольшие бортики делаю
теперь творог, все смешать, лучше блендером, чтоб вообще не было комочков и выложить на тесто
ставим все это в разогретую духовку на 20 минут 200 градусов, пока выпекается основа, взбиваем белки с последней частью сахара. сахар постепенно вводить
взбитые белки выкладываем на творог и выпекаем уже на 150 градусов еще 15 минут, иногда я держу больше. чтоб верх был коричневым немного
вот через 15 минут получается такая красота и вкуснотища неимоверная, а запах, ммм, вытяжка у нас на улицу выведена и там таак пахнет)))))
всю посуду сложила в свою новую помощницу и попробую маленький кусочек)))
попить чай в тишине не удалось, помощник проснулся))), а значит чай отменяется)))). вот такое у нас обычное утро, теперь надо думать что готовить на ужин)))))
все заколебалась як тебе на страничку заходить)надо переписать рецепт)
не толстеешь?
только упакуй как нибудь красивенько, бантик что ли привяжи)
добралась я до пирога)не хватило)сегодня опять буду готовить)а у тебя белок мягкий получается?
сверху подсушенный, внутри мягкий
значит правильно сделала
я тоже сегодня его испекла, только еще между творогом и белком-черная смородина, иногда малина
хотела персики положить побоялась что сок даст и не вкусно будет
персики не пробовала, а так смородину кидаю сверху творога и в духовку, потом белок, мужу нравится со смородиной, а мне с малиной вкуснее)
мои смородину нее едят, а вот малину за обе щеки.
тогда малину, по мне так вкуснее ничего нет)
Если в закромах имеются еще подобные рецепты( легкие в приготовлении с отменным результатом), делитесь :)ух ты какой красивый у вас! есть еще шоколадный грушевый пирог. надо как-нибудь выложить! а в этом рецепте, вместо безе можно взять любых ягод, выложить сверху с сахаром, а потом. когда остынет залить желатиновой семью, будет типа чизкейка. только яйц уже берется всего 2, 1 в тесто. 1 в творог, очень вкусно с черной смородиной
Жду новый рецептик:) порадуете родных и нас:))))
хорошо
ай да мама Лена, ай да молодец!
Утащила в закладки.Пирог сделаю
У вас зубки лезут, пусть быстрее и легче вылезают
спасибо, Лен, наверно верхние)))
вкуснотища, Лер, точно, попробуй, если любишь творог, тает во рту!
Не стыдно травить?)
не все тебе травить
, вы с Юлькой меня травите килограммами, я решила, чтоб вы не торопились, может на вкуснятину сорветесь))))))
коварная)
не говори. стараюсь изо всех сил))))))
Вот это утро так утро! Лена, молодец ты! А мы в 7-30 проводили папу с Тимуром на работу и спать завалились… встали только в час дня! У меня только завтрак начинается)) Хочу теперь такой пирог!!
Лена, сколько у тебя Лешик весит? У нас Артуша 8500, врачи опять ноют, что мало набирает, я уже забила на всех… зато легкий!)) ползает со скоростью света, и почему-то удивили мы врача, что он у нас ходит у опоры)))
Олесь, вот 12.02 ходили 12 кг и 74,5 см, у меня руки отваливаются и спина)) тоже замечала, что худышки шустрее)))
завидую вам)))) у нас максимум до 8 в выходные дает поспать))) до этого ночью с ним хлеб ставили, белье вешали, посудомойку разгружали)))) я теперь в 2 смены)))
а разве мало 8500?
так мы вчера тоже до часу ночи не спали… зубы начинаем считать, ладно хоть без слез-поноса-температуры лезут (тьфу-тьфу!!!), поэтому и отсыпались сегодня)) В выходные они оба в 7 утра по нам скакать начинают))
8500? я считаю, что вполне нормальный вес, но наших врачей ведь не переубедишь)) поэтому я хожу в поликлинику только на прививки, и то не по графику)) на днях вот только третью АКДС сделали))
Здорово!!!!
Ой, Лен, такое счастье, смотрю на твою курицу, а меня тошнит)))).
А пирог утаскиваю в закладки
Ой, Наташ, пусть только тошнит, чтоб не полоскало)) А потом и курочку поешь. неделькам к 20)))
я её может и завтра поем))), просто как представила, как она обжаривается и пахнет))))
хорошее утро! Мама молодец! Хозяюшка. Мне дети тоже чай никогда не дают пить. Эх.