Девочки кулинарочки)))) и любители ну как подскажите.
Угостили меня салом, большой такой кусочек. Сало вкусное. на сколько я люблю вареное со специями, а это соленое — оно понравилось. Но оно ооочень соленое, есть варианты реанимировать?)))
13 ноября 2023 13:53
Еда... Сложная тема, так как я не фанат еды. Для меня было сверх значимым событием, когда я нашла в магазине из множества видов картошки: белой, синей, красной, оранжевой, молодой, старой, помытой и с кусочками грязи, но чуть подешевле ту, которая напоминала … Читать далее
16 декабря 2023 09:30
10 февраля 2024 19:09
+3
Вот, пока без компота и мороженного... Но еще не вечер, почти шесть, может и успею. Остальное, что планировала, то и приготовила- тушеную капусту с сосисками и солянку. Капуста со сметаной. Солянка сегодня с филе говядины и свинины, с ребрами копчеными … Читать далее
1 марта 2024 12:22
Все хорошо закончилось))
Очки у Анны Григорьевны (так оказывается звали ту бабулечку). А у меня - трехлитровая банка яблочного сока, трехлитровая банка помидор соленых, банка клубничного варенья, где не масса клубничная, а ягодка к ягодке ?сало деревенское, … Читать далее
1 мая 2024 22:42
+4
сало лишнюю соль не берет.можно соль сосркести ножом, помыть и салфеткой промокнуть и приятного аппетита.а еще можно его немного приморозить (после этой процедуры), тогда режется тооненько и тоже вкусно… пошла попробую сало… вчера засолила
ой это не ко мне у нас грех сало есть большой грех!
в воде подержать
на мясорубке прокрутить с чесноком, и на хлеб мазать)
я обожаю в луковой шелухе сало))) просто в водичку + луковую шелуху, специи — очень вкусно и цвет как-будто слегка подкопченное, и как прокипятите в фольгу и в морозилку.
сало точно не испортишь) в подсоленной водички и сделай, чесночка туда не забудь добаваить)
в воде вымочить в холодной и дать обсохнуть
+1
В этом сале специй нет) одна соль. Может специй добавить?)))
+1
Или не варить а на пару подержать
+