Хочу по жарить картошки. Очень хочется. Но она у меня получается блин как каша картофельная. Подскажите как вы ее жарите. 
Дайте свет-рецепт))
Спасибо всем за ответы!!! 
24 августа 2013 12:08
Хочу по жарить картошки. Очень хочется. Но она у меня получается блин как каша картофельная. Подскажите как вы ее жарите. Дайте свет-рецепт))Спасибо всем за ответы!!!
Никогда не накрываю крышкой!
Крышкой не закрывайте вообще во время жарки
Я жарю без соли, и только когда она уже приготовится- тогда солю.
у меня муж в кастрюле жарит с большим количеством растит масла.
а вы крышкой не накрывайте и мешать нужно как можно реже
крышку не закрываю. она снизу с корочкой получается
так вот в чем дело то)
БЕЗ КРЫШКИ И СОЛИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО В КОНЦЕ!!!
не накрывать крышкой и солить в конце, мешать редко )
Полностью согласна!!!
Она тогда с корочкой хрустящей получается, МММ.
вот в чем дело то) я мешаю блин и мешаю)
без крышки