День рождение любимого!!!

Девочки, в последние 3 года так получалось что нам не удавалось хорошо и самое главное празднично отметить ДР мужа!!! Поэтому на этот раз я хочу заранее (за 3 месяца) подготовиться и все таки организовать праздник! Нужно Ваше мнение по поводу вариантов празднования, у меян их два — сюрприза: 1) улететь на 4 дня в отпуск, почему на 4 дня — потому что муж не сможет на долго уехать, хочу заранее забронировать или турцию море-пляжный отдых или турцию Стамбул — наш любимый город. Но для него это будет сюрприз, хотелось бы объявить о поездке только на кануне дня рождения!!! Если сказать ему заранее это бдет категорическое НЕЕЕЕТ, это дорого, и т.п. 2) организовать день для двоих, уехать за город в отель, конная прогулка, баня, ужин на свежем воздухе при свечах (романтик), а на сделующий день уже природа с друзьями!!! Я все же склоняюсь к первому варианту, единственное но, очень боюсь вдруг все забронирую а он не сможет оставить работу или еще какой форс-мажор((((( Как вы думаете какой вариант лучше или есть какие то свои предложения, буду очень благодарна!!! Заранее всем спасибо!!!!