СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Чистая кухня!
Ингредиенты:
— газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
— яйцо 1 шт
— соль 0, 5 ч.л.
— сахар 0, 5 ч.л.
— масло растительное 4 ст.л.
— мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Приятного аппетита!!!
Послушаю
А пельмени не разваливаются при варке?
Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники. Ингредиенты: минералка 1 стакан, яйцо 1 шт, соль 0, 5 ч.л., сахар 0, 5 ч.л., масло растительное 4 ст.л., мука 4 стакана. Приготовление: 1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. 2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. 3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. 4. Все, мука нам больше не нужна. 5. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню :) 6. С этой порции получается около 1 кг. теста. 7. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. 8. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо. Приятного аппетита!
фото не мои, но хочу попробовать. обычно я делаю на воде или на сыворотке. А вы?
попробую
На воде делаю. Возьму в закладки, испробую
Всегда добавляю минералку даже в блинчики.
Я тебе уже писала.
я как бабушка моя на молоке делаю
о, надо попробовать)
делаю на воде, не раз уже видела подобные рецепты, надо все-таки попробовать
на воде
Делаю заварне
Делаю заварное тесто. Тоже оч нравится и стол чистый.
Я делала такое. Именно по этому описанию. Хотела опробовать «чистую кухню»… Да, тесто вкусное, хотя на кипятке мне нравится больше. А на счёт «чистой кухни»… Не вышло у меня)))))))))))))) Как и всегда — досыпала муку в процессе
делаю такое тесто, с одним но — все равно мне нужно чуток муки для присыпки
Я всегда добавляю в чебуречное тесто яйцо
Спасибо)
никогда не лепила сама варенички и пельмешки.