В оригинальном рецепте — кабачки на 1-л банку кабачки укроп 3 лавровых листа, 8–10 маленьких зубков чеснока (или 4–5 больших, разрезанных на части), 1/2 стручка горького перца, 1/2 стручка сладкого перца, По 5–6 шт. душистого и черного перца-горошка … Читать далее

огурцы по-корейскирецепта точного нет все наобум!примерно на 4 кг огурцов 1 кг (можно больше) морковки. Огурки нарезаю тонкими полосками, морковь натираю на терке как на корейскую морковь, 2 ст.л соли, около 6 ст.л сахара (можно меньше) 1-1,5 ст.л … Читать далее

Салат «Нежинский» 3 кг огурцов 700 гр репчатого лука 100 гр зеленого молодого укропа 3 ч.л. сахара 2 ст.л. соли 240 гр уксуса (6-9%)1 ст. раст. масла Огурцы и лук порезать кольцами, укроп мелко порубить. Все продукты перемешать в эмалированной посуде, … Читать далее

Маринованные огурцы на 3-х литровую банку ~ 2 кг огурцов 1-2 головки чеснока 70 гр соли (2 ст.л.) 100 гр сахара — 3 ст.л. (для отмера соли и сахара иногда использую 100-грамовый стаканчик — соли не досыпаю на палец, а сахара — полный) 1 дес. л. уксусной … Читать далее

Пятница:1)Харчо 1 кг нежирной говядины, лучше грудинки 0.5 стакана риса 4 луковицы 1 корень петрушки 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки 1 лавровый лист 1 ст. л. муки 10 горошин черного перца 0.5 стакана очищенных грецких орехов 0.5 стакана натурального … Читать далее

3 чашки муки 1/4 ч.л. сухих дрожжей 1,5 ч.л. соли 1,5 чашки воды — насыпать в миску муку, добавить соль и дрожжи. Быстренько перемешать и влить воду. Мешать рукой ровно до тех пор, пока мука не впитает воду, буквально 1 минуту. Вымешивать подолгу НЕ … Читать далее

Рецепт моей мамы(я сама лентяйка — в хлебопечке тесто делаю)~800 гр муки ~2 ст теплой воды 1 пакетик дрожжей щепотка соли 3-4 ст.л. сахара 1/3 ст. раст. масла щепотка соды В 1/2 ст. теплой воды растворить дрожжи с небольшим кол-вом сахара. пусть даст … Читать далее

Поменяла тут аву, сделала как в основном профилебыла

marusya-81.baby.ru/эх, картинку вставить решила и опять три дня «моюсь»вот она)))Ирина, Иришка, это тебе было )) чтоб свою рыбку поймала))

когда хочется полениться... Составпельмени ~0.5 кг (у меня — домашние) сыр лесные грибы замороженные грамм 200 луковица (можно обжаренную) сметана (сливки, майонез, натуральный йогурт) любые приправычуть раст. масла Приготовление На дно налить … Читать далее