Доктор Помидор

Ученые Гарвардского университета включили помидор в список десяти самых полезных продуктов.
Главная ценность этой ягоды из семейства пасленовых в содержании особого каротиноида = ликопена.
Благодаря этому веществу, как показали исследования, употребление всех томатных продуктов уменьшает риск возникновения некоторых типов раковых заболеваний (в особенности рака простаты)Другими источниками ликопена являются арбуз, абрикосы, розовый грейпфрут и красный апельсин.