Клубника, черника и голубика содержат в себе большое количество соединений, называемых полифенолы, которые помогают мозгу выполнять существенные функции, поддерживающие всю систему в рабочем состоянии. А рацион, богатый ярко оранжевыми, красными или синими фруктами и ягодами, способен обернуть вспять процесс снижения мозговой активности. Это выяснили ученые, проводившие исследования в течение 2 месяцев на лабораторных крысах, которых кормили ягодами.
Обнаруженные в ягодах соединения воздействуют на организм как антиоксиданты и противовоспалительные препараты, и защищают организм от возрастных заболеваний, активизируют клетки организма, очищающие организм от токсинов, ведь по мере старения клетки снижают свою активность.
