Есть рецепт простой и проверенный кулича? Хочу с цукатами. Купила 5 формочек. Сложный не осилю рецепт. А вот простой хоцца испробовать))) заранее спасибо
Девочки.
Рубрика
Выпечка
Есть рецепт простой и проверенный кулича? Хочу с цукатами. Купила 5 формочек. Сложный не осилю рецепт. А вот простой хоцца испробовать))) заранее спасибо
Добавить цедру 1 лимона
Добавить цукаты
4) Александрийское тесто (для куличей)
Ингредиенты:
● 1 л. топленого молока;
● 1 кг. сахара;
● 500 гр. слив. масла;
● 10 яиц;
● 3 желтка;
● 150 гр. свежих дрожжей.
● Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в ● теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать:
● 1 ч.л. соли;
● 200 гр. запаренного изюма;
● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
● примерно 2,5 кг муки.
Приготовление:
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.
Спасибо!!!
Хороший рецепт)
Спасибо огромное?
Делай тогда пополам, это количество на 15 куличей где то
Поняла. Спасибо?
Первый раз в жизни пекла кулич в прошлом году! Оценила даже бабушка мужа, которой 88 лет и печёт она просто восхитительно, лак вот ей очень понравилось!
Спасибо огромное!!!!))))