Добрый день! Девочки, подскажите пожалуйста, кто занимается росписью пряников: я пекла имбирные печения, они конечно очень вкусные и ароматные, покрывала белковой глазурью и вроде всё как у всех, легла глазурь хорошо, консистенцию поймала удобную для меня. Но глазурь ооооооочень сладкая, я понимаю, что там много сахарной пудры, но как эти пряники есть можно? Может они не должны быть сильно сладкими? Как их детям есть? Я честно говоря, ни разу не пробовала пряники у других кондитеров, может они и не должны быть такими? Или эти сладости просто на любителя? Хотела бы делать наборчики пряничные, но как то всё не решаюсь. Спасибо всем, кто ответит))). Ну и покажу немного моих тортиков).
