Пироги

Отмечусь тут тоже ?

у меня самое простое тесто… справиться новичок новичок с ним с первого раза )))

2 ст.л сух.дрожжей
2 ст.л. сахара
все залить теплым молоком 1 ст
Накрыть посуду полотенцем и дать подойти в течении 20 минут
Затем
150г сл.масла или маргарина
1-2 яйца
щепотка соли, ванилин,3-4 ст.муки, оставить 1-1.5 часа
у меня даже и 2 часа стояло )
тесто обалденное… воздушное…

Эмм. Я готовлю тесто, как на пиццу, не сладкое, подходит на пирожки
4 стакана муки
Сухие дрожжи 11г ( на 1кг муки )

2-3 яйца
Щепотка соли
ч.л. сахара
3 ст.л.масла подсолнечного
Вымешиваю тесто 10-15 минут, оставляю на 30-60 минут
Тесто воздушное, домашние хвалят

Я готовлю ленивое тесто)

Взбить отдельно белок, минуты 2, чтоб была густая пена, сахара побольше взбить, и потом желток туда же