*СОСТАВ:
Кефир — 0,5 л
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное -2 шт
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Ксения Соседкина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть.Добавить яйца, сахар, соль и соду.Перемешать.
Добавить муку, тщательно перемешать.
Молоко довести до кипения и тоненькой струйкой влить в кефирную массу, всё время помешивая.
Добавить 3 ст.л. растительного масла, перемешать.
Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла.
моя кулинарная группа
