Девочки, помогите, пожалуйста найти рецепт!
Примерно в конце июля — августа солила огурцы и решила попробовать новый рецепт. У одной девочки в посте девушка писала рецепт: там много уксуса, соли и сахара (написано, что очень похожи на маринованные корнишоны). Сделала 2 банки на пробу, а рецепт не сохранила (((( Получилось ОЧЕНЬ вкусно, а теперь рецепт найти не могу (( Может кто-то видел и сохранил пост или ссылка осталась?
Т.е. надо огурцы в маринад и потом только в банку?
Не совсем поняла под крышку налить уксус? Это когда огурцы с маринадом уже в банке, сверху уксус налить?
На 3 л воды
0,5 л уксуса 9%
6-8 ст о соли
15-18 ст л сахара
Там правда была уксусная эссенция 70%. Но думаю смысл тот же)
А у вас они тоже как маринованные корнишоны получаются по вкусу?
С удовольствием попробую)
В кипящий маринад опустить огурцы, ждать пока не изменят цвет. Разложить в подготовленные банки( у меня литровые). Залить кипящим маринадом, я использую этот же, под крышку налить чайную ложку 9% уксуса, закатать и укутать до остывания.
На дно банки: чеснок, перец чер/ горошком 8-10 шт, горчица в зёрнах 10-15 шт. Приятного аппетита!