научите варить фасоль

30 октября 2013 10:10

никогда не варила

1. замачивать холод водой?

2. сколько по времени?

3. какие пропорции воды и фасоли во время варки?

4. сколько варить и на каком режиме в скороварке электро? и вообще сколько варится на плите — чтобы прикинуть

Комментарии

КоролеваКрасоты

Москва

мою, замачиваю холодной водой на всю ночь, утром промываю еще раз. варю на медленном огне, кол-во воды «на любителя»): если рассыпчатыми зернышками — 1 ст.фасоли — 1.5ст.воды, я люблю хорошо разваренную (воды больше 1 к 2.5), почти в кашу, добавляю отдельно обжаренные лук с морковью

31 октября 2013 02:48

Ответить

Леся

лук с морк в конце или в начале варки? сколько варится?

31 октября 2013 14:40

Ответить

КоролеваКрасоты

Москва

в конце, можно еще томат, остр и сладкий перец по вкусу добавить в поджарку

варю часа 2 примерно на среднем огне

31 октября 2013 16:24

Ответить

Леся

спасибо!

31 октября 2013 19:29

Ответить

Лилия

Реутов

я всегда ставлю на ночь....

Но отдельно её не варю. Так для борщика и всё.

30 октября 2013 11:16

Ответить

Леся

а мне тут попробовать захотелось

30 октября 2013 12:26

Ответить

Марина

Омск

я замачиваю на пару часов.не засекаю время, потом ставлю варить тоже в холодную воду и варю до готовности. только солить ее надо перед тем как она почти сварится!

30 октября 2013 10:13

Ответить

Леся

сколько у вас воды при варке? и сколько примерно варится?

30 октября 2013 10:17

Ответить

Марина

Омск

засыпаю фасоль потом наливаю воду где то примерно столько же сколько фасоли, вариться час точно потом пробую

30 октября 2013 10:18

Ответить

Леся

спасибо

30 октября 2013 10:35

Ответить

Марина

Омск

30 октября 2013 10:37

Ответить

ПрелестьУтра

Я разленилась совсем и не варю, и покупаю в банке готовую.

30 октября 2013 10:12

Ответить