Быстрые беляши.(рецепт+фото)

СОСТАВ:
Фарш мясной – 200 гр
Яйцо куриное- 1 шт
Мука пшеничная – 120 гр
Масло растительное – 1,5 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Молоко – 100 гр
Кефир – 3 ст.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку просеять с разрыхлителем.
Яйцо смешать с сахаром, солью, растительным маслом, молоком и кефиром. Всыпать муку. Хорошо перемешать.
Фарш посолить, поперчить.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой тесто, сверху слой фарша, залить ложкой теста. Жарить с двух сторон.