Девочки, я балда!!! подскажите вот что теперь делать? дело в том что решила я приготовить конфеты заподозрила что что то здесь не так, но все равно взялась готовить.И как результат у меня стоит этот молочный сироп(так как понятное дело, ничего не стало как тесто) и я не знаю что с ним делать(((Начала бороздить просторы интернета и оказалось что нужно было сухое молоко!!! Думаю, может детской смеси добавить? или куда его можно пристроить? я в растерянности и ростроеных чувствах((выручайте девоньки!!
можно желатин добавить и в холод-к, получится молочное желе)
попробуйте отлить часть куда нить и загустить крахмалом, палентой. мукой наверное лучше не стоит.
если не получится долейте сливой, добавьте яиц и сделайте мороженное
погуглите рецептик. а в двух словах: молоко, сливки, яйца сахар.молоко со сивками прогреть, яйца с сахаром взбить. аккуратно молоко с яйцами соединить перемешать и заварить. получится заварной крем. в морозильник и через каждый час помешивать, часа 4 постоит и будет мороженное.
но точные пропорции и технологию ищите в гугле