СОСТАВ:
Баклажан — 3 шт
Помидор — 3 шт
Творог — 250 гр
Сыр твёрдый — 200 гр
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны разрезать вдоль.Отварить в кипящей подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг.Дать остыть.
Помидоры резрезать пополам, удалить сердцевину.Сыр натереть на тёрке.Зелень и чеснок мелко порубить.
К сыру добавить творог, яйцо, зелень и чеснок.
Из баклажанов вынуть ложкой немного мякоти.Добавить мякоть в сырную массу.Хорошо перемешать.
Начинить овощи сырной начинкой.
Запекать в духовке (180С) 30 минут.
