Когда на улице +30 кушать не особо хочется. Но ещё больше не хочется стоять у плиты. Летом я обычно питаюсь так, чтобы 70-80% еды было сырым. Так и жару переносить легче) единственное, мою любовь к специям надо на время лета унять и не забавлять чёрный перец во все блюда)
Сегодня на полдник у нас с сыном было веганское мороженное. Получилось оч вкусно и по консистенции макфлури напоминало. Рецепт кратко напишу здесь: на 2 порции ушло 1,5 замороженных банана, горсть замороженной клубники, 4-5 фиников для сладости и надо взять любую ореховую пасту/ урбеч 2 ч л. Все смешать в блендере, добавить немного воды ( можно растительное молоко). У меня не был от ореховой пасты, но была кокосовая манна. Как известно при температуре ниже 25 кокосовое масло твердеет, что и случилось в моем мороженом ( было комочками, т ч кокос откладывает в сторону в следующий раз. Но даже в таком варианте сын и муж были в восторге и просили добавки.
А на ужин готовила рататуй впервые рецепту на едим дома.ру
***755-ratatui звезды убрать
Когда в холодильнике скопилось много овощей и ты не знаешь куда их деть, то это блюда тебе поможет)) впринципе, получилось сочное и мягкое. Вывод — на сайте рабочий рецепт. Но я овощи со специями люблю, а летом нельзя острое (( по этому оставлю до осени пока блюдо. Но кто не любит острое, то рататуй — отличный легкий ужин?
И ещё! В холодильнике осталось несколько кг огурцов. Помогите с советом — что из них приготовить???? Засолку не советовать! Я не буду у плиты тратить несколько часов — лучше на пляже полежу)
Овощное рагу?
Шашлык и окрошка)))
Как ни странно мясо. Просто на сковороде зажаренное мясо и салат из ?
Окрошка, салат из огурцов и помидоров, картошка жареная, картошка жаренная с грибами, шашлык/сосиски на огне, бутер: хлеб, майонез и зелёный лук. Так сразу и не вспомнишь ?
Салат из огурцов, редиса, зелени с кефиром. Или это не салат считается, хз.
Мороженное ?.
Что же вы делаете, потрясающие женщины, столько вкуснятины написали, а в холодильнике и так полно еды???
Окрошка, и разнообразные салаты
Жареные кабачки, окрошка, овощной салат
Молосольные огурчики?
Ооо, забыла совсем про них? хотелось
Ох только заметила как написала малосольные, стыдобушка??♀️
Холодный борщ. Салаты из свежих овощей. Шашлык. Картошка на углях. Молочный коктейль. Рулеты из лаваша овощей, крабовых палочек, и соуса из сметаны и что под руки поподается.
Всё из кабачков, баклажанов, салатики овощные, шарлотка со свежими ягодами или фруктами. Всё это можно круглый год готовить, но запах и вкус не те!
Окрошка, салат из помидоров, соте из синеньких, рагу овощное и арбуз
Салаты -когда овощи ПАХНУТ! Молодая картошка с малосольными огурчиками, окрошечка, щи с щавлем и всевозможные рагу из свежих овощей. И фрукты с ягодами-ароматные и вкууусные!
Съесть так))))огурчик))
У Вас там есть огурцы?) я что-то не помню, когда путешествовала
В Корее? Конечно есть)))у нас все есть)))
Обычный салат помидоры с огурцами
Больше не могу?
Вода для утоления жажды-огурец, мята, лёд, вода. Или — огурец, лимон, мята, розмарин, лёд, вода.
Тоже сегодня рататуй готовила, впервые)
Огурчики порезать, сложить в пакет, туда соль, измельчить чеснок, укроп. По желанию лаврушку. Пакет завязать и в холодильник. Периодически трясти пакет.
Получаются отличные соленые огурчики. Я кладу мало соли — они как малосольные
Обожаю такие)) летом часто делаю))