Торт-минутка

Не так давно МамкалёнкаМосква поделилась рецептиком тортика, который выпекается 3 минуты в микроволновке.

www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/62694188/

И вот сегодня, в День Рождения моей замечательнейшей свекровочки я решила испечь ей этот тортик-сюрприз.
Рассказываю, как я делала (со своими фото):

Берем 1 яйцо и разбиваем его в миску, после чего туда же насыпаем 4 столовых ложки сахара (это 80 гр, чуть меньше половины 200грамового стакана).
Хорошенько взбиваем яйцо с сахаром до тех пор, пока сахар не начнет растворяться и высыпаем 2 столовые ложки какао-порошка
Опять же хорошенько перемешиваем и всыпаем 3 столовые ложки муки, 1 столовую ложку крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя для теста
Всё это хорошенечко размешиваем, получается очень густое тесто
В него вливаем 5 столовых ложек молока (это 125 мл) и 3 столовые ложки растительного масла
Получается довольно жидкое тесто, которое я, за неимением подходящей посуды разделила на две части, только надо не забыть смазать форму маслом сливочным!

Поставила в микроволновку при мощности 800 на 3 минуты получился корж, а затем и вторую тарелку — там больше было, меньше засушилось (но поднимается реально в 2-3 раза)
Пока коржи пеклись, я взяла 200 гр сметаны и смешала где-то со столовой ложкой сахарной пудры, и размешала это всё венчиком (на вкус попробовала по сладости мне подошло). Этим кремом я смазала первый корж
Второй корж получился более толстым и я его разрезала на две части, одну уложила на нижний и смазала также сметанным кремом, после чего взяла часть банана, растолкла мелко вилкой и покрыла тонким слоем поверх крема
Сверху накрыла третьим коржом, помазала тем же сметанным кремом и порезала сверху тонкие кусочки банана, а затем слегка, красоты ради, присыпала несквиком — получился такой вот торт.
Правда, я его так и не попробовала — сделала свекровочке сюрприз и пока её не было в кабинете — поставила ей на её работе на стол. Она, конечно, очень порадовалась, жаль только, что маленький она на эту порцию получается. Зато подарок удался — съели его с удовольствием и свекровочка очень довольна осталась