Девочки, вопрос — можно ли употребоять в пищу лавровый лист? Делала паштет из куриной печени. Обжарила лук, морковку, печенку. Когда все это тушилось, я положила туда лавровый лист. И когда измельчала блендером, забыла лавровый лист вытащить. Так все и перемолола с лавровым листом. Теперь паштет немного горчит. Я все испортила? Выбрасывать?
Анекдот есть на эту тему.
В армии.
— Почему лавровый лист в суп не кладёте?
— Не жрут, товарищ генерал!
Лаврушку едят, чтобы запах после алкоголя убрать, так что если паштет вкусный, то ешьте на здоровье!)
Попробуйте, если не горчит, то норм! Думаю никто не помрет с лаврового листа?