Не умеешь, не берись! Вот мой девиз!
Неееет, яжемать! Должна уметь! Ну вот не умею я печь куличи! В детстве торты выготавливала, сейчас проще купить! Но у меня же растёт ребёнок, я должна делать сама!
Почему? Почему они такие потрескались?
Мне нужен МК, срочно ?
Я даже не заморачиваюсь по этому поводу, я с малой одна, пойду куплю, да и не люблю я заниматься этим
У меня мама с малым?
Зато, когда следующий раз будешь печь, получится отлично) хотя этот твой мне нравится, аппетитный)))
??????я такая же))
? ну главное попробовала! На вкус завтра испробую. Ну один маленький вроде ничаво! Есть можно. Они творожные
Я и с ребенком такого не пеку и не буду )) это не мое
А я хочу научится. Вот за дочей пойду, ее учить буду ?
Ну у тебя хотя бы поднялось?у меня был кирпич ?
А у меня лепешки ? Завтра в Евроопт за куличом.
Я больше люблю как бабуля печет пироги красивые, из теста узоры всякие. Такие вкусные и румяные. А теплые, да с молокоооом?объедение. А куличи эти… У всех одинаковые. Да и не люблю я эту глазурь, которая тает
? у меня так тоже бывает! А это творожные. Я булки не люблю
Не одна я такая! У меня тесто творожное. Я булки не очень люблю
Рецепт скинь мне значит тоже)я творожные люблю)))завтра, если не поленюсь сделаю.
Спасибо)))это сколько штучек вышло?)
И где ты бумажные формы брала?
Ии тааак сойдёт)))Да красивый кулич)
Но у бабушки они ровные! А я… приходится под шапкой прятать
Вы же еще не бабушка?
Буду бабушкой лентяйкой! Я удивляюсь как готовят так красиво тортики! Я с выпечкой не умею плюхаться. Салаты, закуска, мясо, гарнир-это мое!
Может масла мало добавили? Тесто липло к рукам? Оно не должно быть сильно крутым
Липло. Я и так по рецепту больше добавила??♀️
Мы на куличи тесто всей семьей мешаем, в идеале часов шесть, именно если не вымесить — они лопнут или будут пОлые внутри. Рецепт из повареной книги конца 19 века ? и они совершенно не похожи на то, что сейчас принято называть куличами.
Как интересно)) а не дадите рецепт такого кулича?
Да, сегодня уточню у мамы по кол-ву, напишу Вам
А рецепт в студию! 6 часов!!! Это ж пипец
По очереди месили, а вообще, месить тесто — это была задача мужчин, тк это реально тяжело. Сейчас месим на сколько хватит терпения. Напишу сюда рецепт
Молоко-2 стакана, масло(мягкое) — 200грамм, сахар — 150грамм, желтки от 6-7 яиц, ванили по вкусу, изюм по вкусу, муки- сколько возьмет тесто, дрожжи(сухие французские) — 1пачка
1стакан молока и дрожжи замешиваем густое тесто, кладем его в теплую воду, пока не всплывет. Сахар, ваниль, желтки взбиваем до белого состояния. Оставшееся молоко, взбитые желтки с сахаром, масло и поднявшееся тесто смешиваем, добавляя муку, вымешиваем до шестого состояния, добавляя муку, чем гуще — тем лучше, в конце добавить изюм.(Практически мука не вмешивается в тесто)
Выдерживаем час- полтора, раскладываем по формам, выдерживает пока не увеличится в двое. Выпекаем при температуре 250-300 градусов, час — полтора, проверяя деревянной палочкой степень пропекания. Перед выпечкой смазать взбитые яйцом.
Спасибо большое ? потом по этому рецепту попробую испечь
Пробуйте, может я, конечно, привыкла, но покупные, после этих, есть не могу
Спасибо
С кремом классно смотрится. Надо на верх полностью гладким ложить. Если хоть одна вмятинка, то вот такое получается
С кремом не плохо. А как у бабушки не получается совсем.
Ну для первого раза неплохо, что ж вы так)) Помадкой все безобразие закрыли, и даже симпатичненько! ? Я вот даже не берусь ?
Так хотелось не помадкой.
Аа ну это уже другой разговор)) Ну ничего, все приходит с опытом ?
Да норм))) вон кремом замазала и не видно))
я даже пробовать не стала))) не умею и лень мне ) сейчас проще купить))
++++
Может температура в духовке высокая была?
))) у нас есть бабушка, не подскажу)))