Помните (кто помнит), был у меня как-то проект «52 книги за 52 недели»? Мне он нужен был, чтобы столкнуть себя с места и опять начать читать книги.
Замечательный был проект. Потом мне попалась в руки книга «Лавр» и мозг мой пошёл подумать и переварить и этот процесс затянулся.
Несколько недель обещала сама себе написать рецензию, но всё откладывала, откладывала. И проект заглох. Сначала я заныкала список прочитанных книг, а потом у меня не стало хватать времени, чтобы написать хоть короткую рецензию.
Сорвать аплодисменты за законченный проект не удалось. Гы-гы! Зато...
Зато я поняла, как много я на самом деле читаю. Пусть не в книжном формате, больше в электронном. И меня отпустило, как говорится. Всё нормально с моим чтением. Проблема больше с выбором. Трудно оторваться от «нужной» литературы, трудно менять приоритеты. К тому же большинство книг я читаю на немецком.
Всё это на самом деле хорошо. Я пересмотрела свои привычки. Проект был для меня очень полезен в итоге.
Анализирую прошедший год, кроме всего прочего, искала аналогичные трудности. Нашла, что с салатами у меня всё никак не складывается. Кроме «томатного со сметаной» не умею я делать салаты так, чтобы, как говорится, закрытыми глазами. А главное, не находится на них времени никак. Приоритеты хромают.
Так что вот он мой новый проект: 52 салата за 52 недели. Прошу любить и жаловать!
ЗИМНИЕ САЛАТЫ
KW05 «Фермерский»:
KW06 Экспериментальная «Фето»-«Шуба»:
KW07 Пряная морковь:
KW08 Из пекинской капусты:
KW09 Свекольный с сюрпризом:
ВЕСЕННИЕ САЛАТЫ
KW10 Заправка винегретная классическая:
KW11 Заправка винегретная баварская:
KW12 Морковный с изюмом
KW13 Овощная икра
KW14 СС Капустный с яблоком, чесноком и морковью (+сок лимона, приправы по вкусу)
KW15 ПС Оливье
KW16 Салат с руколой
KW17 Салат слоями с говяжьей печенью и морковью
KW18 Спаржа и салаты из неё
KW19 Баварский салат из редиски
KW20 Кольраби с великолепным зеленым соусом
KW21 Салат из тунца с салатом айсбрерг, сладким перцем и оливками
ЛЕТНИЕ САЛАТЫ
KW22 ТС Салат из запеченных цуккини с мясом
KW23 ПП Красная смородина в витаминном салате
KW24 Баклажаны запеченные веером
KW25 Хрустящий с клубнично-винигретной заправкой
KW26 Летний с курочкой
KW27 Салат морковный с сельдереем
KW28 Салат с сыром и сливой-дичкой
KW29 Салат с малиново-винегретной заправкой
KW30 Огуречный с кукурузой
KW31 Разноцветный с вишней и цеплёнком
KW32 Греческий «Хориатики»
KW33 УП Салат из баклажан «Мелецано-салата»
KW34 УП Оливки в салате
ОСЕННИЕ САЛАТЫ
KW35 Томатный со сметанкой, традиционный!
KW36 «Тарамасалата»
KW37 Салат «три томата» с луковой заправкой
KW38 Салат виноградаря
KW39 Салат из запечённых зеленых овощей (цуккини, зеленый перец, стручковая фасоль и разные грибы)
KW40
А у меня приглашений нет ? и текст в посте не до конца, по-моему. Я как всегда пропускаю самое интересное ?
Текст исправим. ;)
?
А можно вас в друзья? Вы пишете красиво, ну и рецепты салатов никогда не помешают?
Добро пожаловать!
прикольно, у меня салаты обычно варганятся из салатных смесей, а еще была акция в магазинах у нас, там рассаду можно было получить за какое0то количество потраченных денег в магазе. короче у меня залежи всяких там базиликов /, кресссалатов и прочего добра, растишь у себяч домаи сразху в салат кидаешь :) ну и всякие ништяки из холодильника… все в салат :)
но я один единственный салатный соус люблю, в одном магахзине его делают сами. ну, как-то так, да
Я уже хочу посмотреть на твой салат. Так много добра в него забрасывается!
ммм… у некоторые да, но названий у них часто нет никаких, ну, или я не знаю о нем.
один такой есть
любые листья салата, я люблю айсберг. режу пару помидорок, любых, перец сладкий, для буйства красок могу взять по половинке от трех перцев
разных цветов, яйцо потереть или порезать мелкими кубиками, могу нарезку какого-нибудь мяска покромсать чутка для вкуса, сыр. сыр тоже беру любой, что по вкусу нравится, люблю surchoix и средне surchoix, не могу точно по-русски выразиться, что это.
очень нравится базилик, моцарелла, помидоры и бальзамико. няяма. тоже в швейцарии попробовала, до переезда ни разу не ела.
Это итальянский «Капрезе».
класс! Как всегда что-то у вас происходит!
Жить интересно!)))
Я читать перестала осенью. За год, стыдно сказать, одну книгу не дочитала! Все интернет/, все читаю здесь, но это не книги, к сожалению
какой хороший проект! ой как у нас хромают салатики и как нужно к ним привыкать!
Вот у нас тоже салатики хромают.
Привет. рада тебя видеть!!! ты умница. ни минутки без проекта))))) Книжный суперский. я тоже очень много читаю, но иногда жизнь затягивает…
Удачи тебе с новым марафоном. выкладывай рецептики.
Надо чем-нибудь полезным мозг занять)))))) Спасибо! Думаю, по четвергам буду салатами вас баловать. Если получится. А то на выходных хотели именины праздновать, ха тут — бах-тарарах — у нас с мужем ангина, а дочь утром ни с того ни с сего в обморок грохнулась, пришлось неотложку вызывать. Жизнь, как всегда, скучать не даёт.))
Люблю и жалую)))
здорово! если только в ингредиентах не будет вымени единорога или что-нибудь подобного))))
Лапа динозавра!
ой, это моя любимая тема. Стараюсь каждый день делать салаты, желательно из сырых овощей, но фантазии уже не хватает
. Так что, я во внимании.
Ох, я люблю салаты, особенно парковка с сыром и чесноком с майонезом.мммм… часто делаю, ещё охотничий
А какой сыр к морковке тогда нужно взять? Охотничий салат? Из чего делают охотничий салат?
я в принципе покупаю только голландский или российский, а так любой сыр туда могу потереть, если этих не было.
Охотничий- кукуруза, огурец свежий, охотничьи колбаски(заменяла и колбасой полукопчёной) и сухарики, заправляю майонезом. На праздниках вылетает самым первым))
Понятно теперь. Сыр должен быть натёрт. Охотничий салат я бы тоже не отказалась попробовать!
Круто))) У меня тоже с салатами не особо. мне жалко своего времени которое уходит на резку
А почему именно 52? откуда такая цифра?
Вопрос снят) 52 недели в году
Да, салатики надо кромсать и кромсать.
Очень интересный проект! Можно к вам в друзья, чтобы салатики не пропустить ?))))
О, я могу одними салатами питаться )) так что буду к вам заглядывать
На здоровье!
Напомнило один фильм, только там 365 дней и 524 рецепта
«Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту.»?
Точно, один из моих любимых фильмов
Стоит у нас на полке домашней видеотеки))) Частенько пересматриваем.