О еде в США. Часть 2. О том, что мы открыли для себя

Приветик всем! Обещанная вторая часть. Скажу честно — первые недели я кидалась на невиданную жрачку, как гопник в Египте на «all inclusive» :))) эмэмдэмсы с карамелью и арахисовым маслом, само арахисовое масло и т.д.
Расскажу, как изменился наш рацион и наши блюда.
Гипермаркетов здесь множество. Но ассортимент отличается! А цены — там вообще самые разные, и нужно было сообразить, где что покупать, чтобы не переплачивать вдвое. Так и появились у нас гипермаркеты орехов и творога, магазин овощей и сыра, магазин говядины, морепродуктов и несладких сладостей. Долго ехать никуда не нужно, но все равно нужно ехать :)) очередей никогда не было, чтобы стоять. И это очень хорошо, ибо ненавижу затариваться с толкучкой. Есть у нас тут ещё гипермаркет под названием Costco. Во многом там предложения выгоднее, чем где-либо. Но мне не нужно 8 кг курицы, чтобы выиграть пару $. Порции там огромные, такие же огромные корзины. Поэтому этот магазин мы из своей жизни исключили. Были 1 раз, там решили покупать готовые закуски при надобности — роллы в лаваше, мини пиццы и т.д. Кстати, девочки из США, что вы покупает в костко?
Первое удивительное — это гипермаркет азиатской еды. Вот уже где глазели ходили, и были единственными европеоидами там)) сушеные водоросли, кальмары (не соленые, ура!!), рис разный, для суши в том числе, нори, морепродукты — креветки, моллюски всякие, рыба. Это был ранч99, но там мне не понравился запах — ни в овощах, ни в рыбе. Поэтому мы решили туда больше не ездить, когда узнали о существовании ещё одного такого гипера. Там очень, очень много рыбы, причём тебе ее могут почистить и пожарить бесплатно :) кто как может покупателей привлекает, короче. Морепродуктами наша семья никогда не увлекалась, рыбу мы не ели, кроме красной. Поэтому сильно в рыбе не ходили там. Готовить то не умею эту живность. И боюсь новую рыбу пробовать, после забавного случая с масленой рыбой, когда продавец на комаровке не предупредила, что рыбка должна отвисеться, ибо жир ее не усваивается и выходит из тебя незаметно и без каких-либо ощущений :)) поэтому взяла то, что на слуху — тилапию, тунца, лосося. Забавно, но 80 гр красной икры стоит столько же, сколько бутылка кефира — 5-6 $. Ещё мы оттуда унесли мидии, моллюски в ракушках, гребешки. С мидиями сделала спагетти, моллюски пожарили на гриле, гребешки лежат! Нужно учиться что-то с ними делать. Цен не помню всех, но пакет мидий был 3$))))) мидии в ракушках 9, 400 гр лосося 5, 300 гр тилапии 3$. Очень все доступно, хотя бы потому, что это вообще здесь есть. Ценам удивилась очень, нет такого в Калифорнии, видно по кефиру:)) ещё мы в азиатском гипермаркете покупаем мисопасту для мисосупа, пельмени из рисовой муки с креветками внутри. Чья-то азиатская бабушка лепит именно такие пельмени! :) а ещё нам понравились сладости там — они не сладкие! Печенье несладкое, конфеты с дураном (вонючий! Есть только с закрытым носом! Но безумно вкусно!), рисовый торт, больше похожий на пластилин, палочки-соломка в разных шоколадах. Именно у азиатов нужно покупать сладости, чтобы не разнесло :)) из ягод мы любим клубнику, голубику, черешню (вишни, черники и земляники здесь нет!), любим персики плоские и манго. Пока больше ничем не увлекались. Хочу попробовать артишок! Не умею готовить его. Траву для салата покупать начала нарезанную в пакетах, очень удобно. Открыл, накидал туда Черри целиком, заправил и ссё! Кстати, заправок тут целый отдельный ряд в магазине. Впадлу читать даже)) просто для салата хватаю и дальше иду. Но в основном не изменяю капельке масла или сметане. В Спраут мы ездим за творогом и разными орехами, в том числе и орехами и сухофруктами в шоколаде. В русский магазин — за пшеном, гречкой. В Safeway покупаем говядину. Она, конечно, здесь очень вкусная, может быть сразу готовой для жарки стейков, разделанной. Тот, кто в рб научится отлично разделывать говядину, хорошо поднимется! Бесплатная идея для стартапа :) таких людей у нас ещё нет! Вырезка для стейка обойдётся в 25-40$ за 2-3 паунда (900-1500 гр). Курица перестала впечатлять, скажу честно. Хотя на местную у Дочи нет аллергии. Любим колбаски, потому что у нас возле дома есть барбекю-зона. Часто жарим там стейки, вчера попробовали рыбу. Плюс готов в том, что легко и просто готовить и без использования масла. Хотя какая разница, используешь ли ты масло, если ты и так много жрешь?))) это как в анекдоте — съела селёдку с молоком. Думаю, клубнику мыть или уже не надо?!))) в общем. Писать можно ещё долго. Подведу итоги — появились морепродукты в нашем рационе, появились блюда, приготовленные на гриле, появились ягоды и фрукты осенью, минимально овощей (свежие! Тушенные не особо любим). Нет, спаржа! Та самая, которая дома была по цене золотых серёжек (не путать со стручковой фасолью). Здесь пучок спаржи обойдётся в 5$, за один раз который мы не съедаем. Мультиварки у нас не стало, нашу мы не тащили, конечно. Нужно, конечно, учиться готовить заново — в голубцах, котлетах смысла не вижу. Продукты другие, их больше. Драники остались! Готовила сама, пока вчера в магазине не нашла пачку из 20 штук за 3$. Больше никаких тёрок. На сковородку — и готово. Как вариант быстрого завтрака — прекрасно. В почёте у нас осталась овсяная каша и появился мисосуп. А ещё рядом мексика, и хочу научиться делать буррито, 🌮 тако. Вкусные перекусы! Оставили картошку, рис. Картоха здесь разная — для жарки, варки. Если купить не gold сорт, то будет очень невкусной( Напитков у нас прибавилось, потому что есть целый гипермаркет алкоголя, где есть напитки со всех уголков мира. Пару смешных фото будет в первом комментарии. А вот спаткання нашего нет!:( :)) алкоголь, кстати, доставят вам прямо домой, если нужно. И уже готово приложение для доставки медицинской марьванны! С января 2018 она легализовывается в Калифорнии. Но вот чтобы с доставкой на дом — это высший пилотаж, конечно))) для особо чувствительных скажу, что нариков от этого больше не становится — доказано мировой практикой. И чтобы купить, нужен рецепт от врача, который серьёзно проверяется (почитала только что). Так же и в гипермаркете алкоголя — предьявить документ всем до 30 лет, и неважно, если ты бородатый дядя 29 лет с тремя детьми. При попытке покупки несовершеннолетним лицом вызывается полиция. Но… что-то я ушла от темы! Надеюсь, что удовлетворила ваш интерес, и что читать было интересно! Если вдруг вам хочется ещё каких-то рассказов, предлагайте тему, напишу обязательно. Доброго вам утра! А нам — спокойной ночи! Как никак, минус 10 часов от беларуского времени 😴😴😴