Крем для торта

16 июля 2017 15:47

Девочки-хозяюшки)) У кого есть рецепт хорошего, проверенного крема для торта?! Делитесь!!!?
А то вот бисквит я печь умею, а сколько кремов переделала, ни один не понравился(( То сладкий слишком, то консистенция не та, то по количеству мало выйдет ??‍♀️ Рецепты из Интернета прошу не скидывать, я их и сама там найти могу?
Хочу поделиться рецептом бисквита, который всегда получается?

Рецепт полена- французский десерт.

3 января 2025 18:55

Обещала уже давно, но вот наконец-то сделала и могу выставить.
Французский торт в форме полена- это разные типы рулевой. Есть очень сложные рецепты. Я их даже не пробую готовить. Есть более простые. У меня простой и очень вкусный.
Чаще всего … Читать далее

Тупень и агар-агар

9 февраля 2025 16:44

Я не знаю почему, но сегодня приготавливая суфле мужу на ДР я развела агар агар как желатин. Просто в воде Не Грея его добавила в сливки Не, знаю что некоторые не Грея его используют для стабилизации сливок. Но мне то суфле надо было. ? Тупнем себя … Читать далее

14 февраля 2025 15:46

Крем для торта из сливок ,поделитесь? Нужна помощь,забыла все торты,что просматривала раньше. Решила сляпать сама,мне нужен бисквит,есть кисленькое варенье и сливки 33% пол литра. Творожный сыр тоже есть,но его много не хочу добавлять,если только чуть … Читать далее

Кокосовые сливки, кокосовое масло и другие альтернативы молоку из-под коровы

18 февраля 2025 20:27

У сына ДР скоро. Хочется испечь торт для всех, но так, чтобы и сыну хоть капелька перепала в качестве лакомства. Из-за жуткой абкм очень сложно с выпечкой, ибо везде, что не блины и не оладьи - везде нужно либо сливочное масло, либо сливки, либо молоко … Читать далее