Дайте рецепт пожалуйста!!

Девочки дайте пожалуйста рецепт проверенных чебуреков! В инете их куча, а хочется именно проверенных!

Сегодня впервые в жизни решилась попробовать. А то я и тесто как то не совместимы...)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Шило
Помню в все буде смачно показывали
Пожаловаться
Катюшка

не)) я такое не ем и тем более не готовлю))

Пожаловаться
Strekoza

Ты знаешь, я раньше тоже делала сама чебуреки… Но, это настолько для меня было долго, а времени с двумя детьми не густо, я их теперь покупаю))) у нас есть магазин с полуфабрикатами "Єрмоліно" и они там очень вкусные и по-домашнему)))

Пожаловаться
Морковка

вода и мука) на глаз мешаю, чуть соли. Мама водку добавляла зачем-то в тесто раньше. В фарш воды или молока добавлять, чтоб жиденький был.

Брат вообще на заварном тесте делает… возни много, а во вкусе разницы почти нет… главное — начинка

Пожаловаться
Ирина
Морковка 
а вода горячая или холодная?
Пожаловаться
Морковка
Ирина 
теплая, но не горячая. Брат на кипятке делает, типа заваривается тесто… но там вообще татарские какие-то, в крыму научили)
Пожаловаться
Ирина
Морковка 
ох, буду пробовать сделать на ужин)
Пожаловаться
Александра

я не люблю заморачиваться)) тесто меня очень не любит, а я его очень люблю, поэтому готовлю всегда что попроще

А-лячебуреки

Ингредиенты:

длятеста:
вода горячая 250 мл.
соль щепотка
мука примерно 400-450 гр.

для начинки:
фарш свинина+говядина 600 гр.
лук репчатый 2 шт.
соль по вкусу
перец чёрный молотый

Приготовление:

Фарш я заранее потушила, добавив мелко нарезанный лук.В конце приготовления соль, перец.
Для теста смешать ингредиенты, замесить не очень крутое тесто.Тонко раскатать, вырезать кружки. Выложить на середину начинку, защипать края.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Пожаловаться
Ирина
Александра 
А вода на сколько горячая должна быть?
Пожаловаться
Александра
Ирина 
градусов 40 примерно, наверное. Я вообще не понимаю, для чего горячая, но делаю))) может, так тесто более липкое получается?
Пожаловаться
Ирина
Александра 
Ой не знаю))))
Пожаловаться
Shewolf
ой, моя мама печет — все с руками съедают, но её бесполезно спрашивать, т.к. готовит на глаз
Пожаловаться
Ирина
Shewolf 
Какая умничка)
Пожаловаться
Shewolf
Ирина 
ну да, в отличии от меня))))))
Пожаловаться
Ирина
Shewolf 
и меня)