Дайте рецепт пожалуйста!!

Девочки дайте пожалуйста рецепт проверенных чебуреков! В инете их куча, а хочется именно проверенных!

Сегодня впервые в жизни решилась попробовать. А то я и тесто как то не совместимы...)

439

Комментарии

15
Ваш комментарий
Помню в все буде смачно показывали
Ответить

не)) я такое не ем и тем более не готовлю))

Ответить

Ты знаешь, я раньше тоже делала сама чебуреки… Но, это настолько для меня было долго, а времени с двумя детьми не густо, я их теперь покупаю))) у нас есть магазин с полуфабрикатами "Єрмоліно" и они там очень вкусные и по-домашнему)))

Ответить

вода и мука) на глаз мешаю, чуть соли. Мама водку добавляла зачем-то в тесто раньше. В фарш воды или молока добавлять, чтоб жиденький был.

Брат вообще на заварном тесте делает… возни много, а во вкусе разницы почти нет… главное — начинка

Ответить
@Морковка 
а вода горячая или холодная?
Ответить
@Ирина 
теплая, но не горячая. Брат на кипятке делает, типа заваривается тесто… но там вообще татарские какие-то, в крыму научили)
Ответить
@Морковка 
ох, буду пробовать сделать на ужин)
Ответить

я не люблю заморачиваться)) тесто меня очень не любит, а я его очень люблю, поэтому готовлю всегда что попроще

А-лячебуреки

Ингредиенты:

длятеста:
вода горячая 250 мл.
соль щепотка
мука примерно 400-450 гр.

для начинки:
фарш свинина+говядина 600 гр.
лук репчатый 2 шт.
соль по вкусу
перец чёрный молотый

Приготовление:

Фарш я заранее потушила, добавив мелко нарезанный лук.В конце приготовления соль, перец.
Для теста смешать ингредиенты, замесить не очень крутое тесто.Тонко раскатать, вырезать кружки. Выложить на середину начинку, защипать края.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Ответить
@Александра 
А вода на сколько горячая должна быть?
Ответить
@Ирина 
градусов 40 примерно, наверное. Я вообще не понимаю, для чего горячая, но делаю))) может, так тесто более липкое получается?
Ответить
@Александра 
Ой не знаю))))
Ответить
ой, моя мама печет — все с руками съедают, но её бесполезно спрашивать, т.к. готовит на глаз
Ответить
@Shewolf 
Какая умничка)
Ответить
@Ирина 
ну да, в отличии от меня))))))
Ответить
@Shewolf 
и меня)
Ответить
Мама не пропустит
Иллюстрация
Выпускной без лишних переживаний – это возможно?
Реклама
Иллюстрация
Быт без перегрузки: пусть техника работает за вас
Реклама
Иллюстрация
Простые решения для кухни без лишних приборов
Реклама
Иллюстрация
Что покажет тест на отцовство и как его проводят
Реклама
Иллюстрация
Техника для дома, которая экономит ваше время
Реклама
Техника для дома, которая экономит ваше время
Иллюстрация
Как не выпасть из профессии в декрете
Реклама
Иллюстрация
Новые правила выдачи бесплатных лекарств детям
Реклама
Иллюстрация
Почему ребенок не хочет садиться на горшок?
Реклама
Почему ребенок не хочет садиться на горшок?
Иллюстрация
Как понять, что у моего малыша запор?
Реклама
Как понять, что у моего малыша запор?
Иллюстрация
Скорая будущего: как технологии помогают спасать жизни
Реклама