Горячее на новогодний стол?!

Девочки, посоветуйте горячее блюдо на стол? Мясо по французски, мясо по купечески не хочу, Т.к. часто это готовлю. Уже не праздничные блюда для нас. Хочу попробовать что-то новенькое😏


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Шапокляк

Я буду делать свинину в горшочках с овощами. Уже 3 год так делаю — удобно)))

Пожаловаться
Анастасия
Шапокляк 
Делись рецептиков!
Пожаловаться
Шапокляк
Анастасия 
Картошка, мясо обжаренное, обжарен лук, морковка и грибы, сверху сыр.
Пожаловаться
Анастасия
Шапокляк 
Надо попробовать как-нибудь, а то я устала придумывать каждый день что-то новенькое.
Пожаловаться
Кэтрин

Кармашки с грибами и сыром

Пожаловаться
Анастасия
Кэтрин 

рецептик можно?

Пожаловаться
Кэтрин

Сама не делала) но в интернете рецепт заинтересовал) куриное филе разрезаешь в виде кармашка, внутрь грибы жареные и кусочек сыра, зубочисткой скалываешь и обжариваешь или запекаешь

Пожаловаться
Анастасия
Кэтрин 

должно быть вкусно)

Пожаловаться
Татьяна Линькова

ну мы вечером к маме идем в гости, там будет тушеная козочка и мяско обжареное как шашлык, вымаченное в маринаде......

а дома я рыбку приготовлю на горячее на новогодний стол… вдвоем с мужем будем… нам хватит......

Пожаловаться
Анастасия
Татьяна Линькова 

какую рыбку? Запекаешь?

Пожаловаться
Татьяна Линькова
Анастасия 
да я разной набрала, вот думаю тоже, запечь или в кляре приготовить…
Пожаловаться
Юльчонок

долма и шашлык будет

Пожаловаться
Анастасия
Юльчонок 

долму как готовите?

Пожаловаться
Юльчонок
Анастасия 
фарш говяжий, рис, перчик, соль и в виноградные листья заворачиваю, потом под гнётом варить, я варю в мультиварке-скороварке 20 минут
Пожаловаться
Анастасия
Юльчонок 
А где виноградные листья берёшь?
Пожаловаться
Юльчонок
Анастасия 
на рынке у цирка купила 300 гр на 1 кг фарша
Пожаловаться
Анастасия
Юльчонок 
О, я и не знала что они так продаются)
Пожаловаться
Юльчонок
Анастасия 
на центральном рынке точно есть, вот и у цирка точку нашли, да они прям на развес
Пожаловаться
Анастасия
Юльчонок 
Спасибо, буду знать!
Пожаловаться
ПростоЯ

Ласточкино гнездо и картофельное пюре.

Пожаловаться
Анастасия
ПростоЯ 

а ласточкино гнездо как готовите?

Пожаловаться
ПростоЯ
Анастасия 
Фарш как на котлеты, формирую из него лепешечки в каждую кладу обжаренные с луком грибы, капельку майонеза, посыпаю тертым сыром и запекаю в духовке под фольгой, за 5 мин. до готовности фольгу снимаю чтоб сыр зарумянился.
Пожаловаться
Анастасия
ПростоЯ 

спасибо! Надо попробовать

Пожаловаться
ПростоЯ
Анастасия 
)) да не за что, достойная замена когда обычные котлеты надоели))))
Пожаловаться
Анна
И у нас горшочки с говядиной картошкой и овощами
Пожаловаться
Анюта
Свинина, запеченаЯ с картошкой в горшочках
Пожаловаться
КлЯкSa

У нас жаркое со свининой и грибами в горшочках.

Пожаловаться
Анастасия
КлЯкSa 

можно рецептик?

Пожаловаться
КлЯкSa
Анастасия 
Грибы с луком обжариваю до полуготовности, немного солим. Мясо обжариваю до образования румяной корочки, тоже немного подсолив. В порционные горшочки укладываем слоями мясо, грибы, картошка (ну естественно почищенная и порезанная) солим, по желанию зелень. Заливаем где то до половины либо просто водой, либо водой с разведённым в ней майонезом. Посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой или фольгой. В духовку до готовности (в среднем минут 30-40). Я проверяю готовность картошки ножом. По желанию можно специи добавлять, лаврушку, перец горошком. Но я не кладу. И приятного аппетита.
Пожаловаться
Анастасия
КлЯкSa 
Спасибо большущее за рецепт!
Пожаловаться
Екатерина
У нас утка с яблоками
Пожаловаться
АнастасиЯ

Шашлыыыыыыык)))))) ещё очень вкусная курочка с черносливом, яблоками, курагой, луком, морковкой, но вроде как год петуха, нельзя курицу на стол)

Пожаловаться
Анастасия
АнастасиЯ 

Шашлык где жарить? В духовке я ни разу не делала.

Пожаловаться
АнастасиЯ
Анастасия 
Нафига в духовке то, на улице как обычный шашлык, мы несколько лет подряд шашлык делаем на новый год и в этом году будем делать.
Пожаловаться
Анастасия
АнастасиЯ 

Негде нам на улице жарить((

Пожаловаться
АнастасиЯ
Анастасия 

Да ладно))) в Воронеже негде, а нам в Долгопе 5 км от Москвы есть где))), мы раньше всегда либо к каналу ездили зимой либо ещё где нибудь места искали, сейчас в гараж ездим.

Пожаловаться
Анастасия
АнастасиЯ 
Ну у нас есть дача, но там сейчас холодно. Я работаю до 22 31-го, поэтому времени искать не будет) тут бы с работы вовремя уйти и домой успеть))
Пожаловаться
АнастасиЯ
Анастасия 
Ясно)))
Пожаловаться
Екатерина

Я на горячее решила сделать фаршированые кальмары, а на гарнир картошку

Пожаловаться
Анастасия
Екатерина 

муж кальмары не любит

Пожаловаться
Екатерина
Анастасия 

Тогда можно чем то другим рыбным заменить. А то говорят типа раз год петуха, то на стол мясо не ставится, хотя наверно до 12 часов то можно, а потом уже убрать со стола. Если времени мало, то к столу очень хорошо подойдёт мясо по французски с какой нибудь оригинальной подачей

Пожаловаться
Аля

я форель запеку в духовке

Пожаловаться
Катрин

у нас жульен, долма, пицца домашняя

Пожаловаться
Веснушка

У нас будет мясо по-нормандски и форель с розмарином и лимоном

Пожаловаться
Анастасия
Веснушка 
А можно рецептик мясо по нормандски?
Пожаловаться
Татьяна
Веснушка 
И мне рецептик)
Пожаловаться
Веснушка
Анастасия 

Свинина, порционно, обжаривается на сковородке, картошка кружочками обжаривается на сковородке, помидоры нарезаем кружочками. На противень выкладываем свинина, картошка, помидоры и сверху соус.
Для соуса: грецкие орехи и пара зубчиков с чеснока измельчаем в блендере, смешиваем с натертым сыром и майонезом.Все в духовку на 30-35 минут пи 180-190 градусах

Пожаловаться
Веснушка

Мясо предварительно мариную

Пожаловаться
Веснушка
Татьяна 

Ответила выше

Пожаловаться
Анастасия
Веснушка 
А мясо и картошку сколько обжаривать?
Пожаловаться
Веснушка
Анастасия 

Слегка, корочка образуется и хватит

Пожаловаться
Анастасия
Веснушка 

спасибо!