мой любимый рецепт

все началось с того, что захотелось мне побаловать свою семью блинами, но пришлось подумать, как это сделать-с одной рукой блины-то не очень приготовишь, как их переворачивать-то? и вот я для себя нашла рецепт пан-кейков… поначалу делала их половником в виде блинчиков, сейчас делаю просто ложкой, как оладушки… напишу только продукты, количество не указываю, так как делаю, исходя из того, сколько мне их нужно, единственное, если будете печь, как блинчики-то тесто должно быть пожиже, если как оладушки, то погуще, чтобы не наплывали друг на друга… итак, ингридиенты: яйцо, молоко, щепотка соли, сахар 2-3 ст. ложки( получаются не очень сладкие, поэтому можно сделать чуть послаще или есть с чем-нибудь сладким, масло( в оригинале сливочное, я добавляю подсолнечное), разрыхлитель( когда его нет, добавляла негашенную соду), все смешать, пеку на сухой сковородке без масла… быстро и вкусно получается, иногда даже младшему даю, они не жирные и даже его печеньки бонди слаще, как мне кажется)))))делаю их иногда каждую неделю, особенно, когда к чаю ничего нет)) продукты незамудренные, возьни немного, вдруг кому пригодится тоже))))