Девочки, поделитесь вкусным рецептиков квашеной капусты))) желательно подробно: что, как)) буду впервые делать, хочется чтоб первый блин не комом был?
Девочки, поделитесь вкусным рецептиков квашеной капусты))) желательно подробно: что, как)) буду впервые делать, хочется чтоб первый блин не комом был?
Единственное, что, конечно ее помять до сока первого. Ну и протыкание в течение закваски.
Беру 2 средних качана капусты и 2 моковки + 5-ти литровое ведерко. Натерла пол качана, сверху пол натертой морковки. Немного сахара, соли чуть больше. И так дальше такими же слоями и под гнёт на 3 дня. Никакого уксуса не надо, ничего. На 3-ий день трескали за обе щеки) в прошлую зиму с мужем 3 ведра таких слопали.
Спасибо огромное))) а то так хочется свою капустку сделать, в магазине не сравнится с домашней)))
Мне магазинная тоже не нравится. Вся жесткая и не вкусная(
Да вот вчера как раз купила, поняла, что лучше домашней не существует))) а я сама ни разу не делала, сегодня вечером планирую всё купить и сделать)))
Да вот вчера как раз купила, поняла, что лучше домашней не существует))) а я сама ни разу не делала, сегодня вечером планирую всё купить и сделать)))
Да вот вчера как раз купила, поняла, что лучше домашней не существует))) а я сама ни разу не делала, сегодня вечером планирую всё купить и сделать)))
Ждём рецепт??
Сейчас мама придёт, спрошу и напишу вам
Послушаю.