Щука...как?

Я котлеты делаю)))

через мясорубку и котлетки, ммм

Из щуки очень вкусная уха получается! Но костей вмней мноооого, можно запечь в духовке, пузо нафаршмровать рис с кальмарами или креветки чуточку лук обязательно, зашить живот ниткой и смазать всю щуку специями солью и сметаной и запекать. Ну и самое удобное (без костей) перекрутить тщательно щуку на мясорубке и сделать обалденные котлеты

я видела уже в ленте твой пост)) ответа не знаю))

Зафаршироват

На кусочки порезать обжарить, впотушить лук, морковь, томат, этой подливой залить щуку и потомить

Берете много лука, мелко режете и хорошенько обжариваете в глубокой сковороде (слой лука не меньше 1-2 см). Щуку режете кусочками, и добавляете к луку. Жарите все это дело вместе с обеих сторон, не до готовности, а просто, чтобы рыба схватилась. Заливаете кипятком и тушите до готовности рыбы. Затем выключаете и добавляете такой хороший кусок сливочного масла и приправу тмин или анис (! только эти — с другой приправой нет вкуса). Когда масло разошлось — готово. На гарнир рис хорошо подходит.