Солим)))

Помидорки черри))) сама солю первый год))) пора уже учиться 😆


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юлия Головчук
Везет я вообще солить не умею
Пожаловаться
Лена
Юлия Головчук 

Сложного ничего нет совсем

Пожаловаться
ЕЛЕНА
Ммммм вкуснота
Пожаловаться
Лена
ЕЛЕНА 

Агааааа)))

Пожаловаться
Ангелина

Умница какая!!! А у меня осталось много помидор с того года. В этом году только огурцы делала в томатном соке .

Пожаловаться
Лена
Ангелина 

У нас в притык остаётся.

Пожаловаться
Оляля
Ангелина 

Ух ты. А это вкусно?

Пожаловаться
Лена
Оляля 

Конечно)))?

Пожаловаться
Ангелина
Оляля 

Очень, мне нравится.

Пожаловаться
Оляля
Ангелина 

Можно рецептик. Пожалуйста

Пожаловаться
Ангелина
Оляля 

Огурцы как обычно кипятком 2 раза заливаете, а на третий раз соком томатным. В том.сок добавляете по вкусу соль, чуть сахара, уксус как на огурцы, а зелень, чеснок в огурцы. Томатный сок сама делала.

Пожаловаться
Ангелина

Помидоры резала на 4 части и в кастрюлю эмалированую. Затем на огонь и варить мин 30. После этого небольшими порциями в сито и ложкой протирала. Потом опять в кастрюльку и закипятить. Добавить соль по вкусу. Разливать по банкам или бутылкам горячим. Все готово.

Пожаловаться
Лена
Ангелина 

Надо записать)))

Пожаловаться
Оляля

А я в вс буду огурчики мариновать. Выросли у нас на участке в Подмосковье

Пожаловаться
Лена
Оляля 

Мы отмахались от огурчиков уже))))

Пожаловаться
Anna

Ааааааа, я просто тащусь от помидор маринованных ????)))

Пожаловаться
Лена
Anna 

????

Пожаловаться
OblakoЧko

я соленья не умею делать, а вот ем их с большим удовольствием)

Пожаловаться
Лена
OblakoЧko 

Да там больно и нечего уметь))) заложил и залил, банку закрутил)

Пожаловаться
Жузи

Аааааа как же аппетитно мммм ))) вы просто умница

Пожаловаться
Лена
Жузи 

Спасибо)))

Пожаловаться
Софья

ох)))мне еще предстоит)))

Пожаловаться
Лена
Софья 

А мы уже насолили кучу огурцов и намариновали цветную капусту)))) помидоры вот делаем теперь только)

Пожаловаться
Софья
Лена 
я икры кабачковой наврила, намариновала кабачки, жду красных помидорок)))
Пожаловаться
Лена
Софья 

Была у меня мысль что-то с кабачками сделать… Только никто кроме меня есть их наверно не будет. Напишите рецепт))) маринованых кабачков

Пожаловаться
Софья
Лена 
кабачки кубиком, морковь тонкими дольками, семена укропа(можно и просто укроп), сахар, соль(сахара больше на 1 ложку)пропорции сами, так как все зависит от количества кабачков.все в кастрюль, пол стакана уксуса 9%, стакан масла, три часа маринуется(не варить)и можно закатывать в обдатые кипятком банки, сок кабачки дадут, вода не нужна.стерилизовать все 15 минут и все)вкусные хрустящие получаются.похожи на маринованные грибочки)))
Пожаловаться
Софья
чеснок еще)))
Пожаловаться
Лена
Софья 

Спасибо))) надо завтра ехать к маме или свекрови за кабачками)))

Пожаловаться
Лена
Софья 

Значит я раскладываю по банкам и в кастрюлю воду и банки с кабачками и все это дело стерлизую? Правильно поняла?

Пожаловаться
Софья
Лена 
именно так))можно сразу кушать, а можно подождать, чем дольше стоят, тем вкуснее
Пожаловаться
Лена
Софья 

Всё!!! Срочно нужно делать!!!

Пожаловаться
Софья
Лена 
я еще анклбенс буду с кабачками делать)))
Пожаловаться
Лена
Софья 

?

Пожаловаться
VaVaVOOM

Кипятком зальете потрескаются? зато вкусняшки будут? какой маринад делаете?

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

В банку укроп только. На фото видно. Кипятком тонкой струйкой))) и все целы. Через 5 мин сливать и делать маринад. На 3л помидор 1ст.л соли и 3 ст.л песка. Как закипит, то к маринаду добавлять уксус 70%. Так же 1ст.л на 3л помидор. Солим разными рецептами.

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Вот у меня все равно лопаются как не вливаю кипяток? читала зубочисткой в попке их прокалывать. Но это не реально, ладно одну банку когда, но когда мне их с дачи ведрами и тазами везут то тут явно не до проколов попок?. А я сладкие только закрываю и в банку морковку лук и чеснок. Это свекровь так всегда закрывает и муж только такие ест

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Завтра фото сделаю ))) а то может и лопаются, а я не замечаю… ? у меня свекровь ещё всякие делает. Те, что стерлизовать в кастрюле по 10 мин. Мы такие не делаем. Мы только те, что залил маринадом и закрутил) позади огурцы и слава Богу)))

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

А я стерелизую банки и крышки варю. У меня первый урожай огорный огурцов закрыт. И в бочках для папы солила. Теперь жду оконно балконный урожай начинают подходить)). Ну я только второй год закручиваю все. Раньше кроме варенья ничего не варила. Так что можеи от неопытности лопаются

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Может быть))) но мне прям интересно стало. Лопаются всё таки они у меня или нет…
А эти помидорки — мой неудачный опыт вырастить балконные помидорки? обещанные быть 30-40см, выросли под метр!!! И мы их к свекрови, а они там разрослись кустищем огроменным!!! Вот теперь солим?

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Я на окне посадила огурцы в марте, взошли на 4 день. А урожай только подходит.а помидоры так же посадила в один день, взошли тоже на 4 день и выросли см 25 но не зацветают никак? не знаю почему даже. Листики на вид здоровые

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Надо подкармливать каждые 2 недели.

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

А чем лучше?

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

У меня удобрения "малышок" написано… Колпачок на литр воды. Для помидор одна бутылочка и просто минеральное. Я остатки разливала по цветам и они ох как цветут)))

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Цветы не люблю они бестолковые их нельзя сожрать? спасибо завтра посмотрю схожу в магазин садовый

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

А я цветоман!!! Уж некуда их ставить, а мне ещё цветов надо?

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

У меня мама оранжиреи устроила по всему дому

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

И у меня так же?

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Она и мне еще спихнуть пытается. Папа орет что везде цветы и в доме и на улице во дворе. А ей хоть бы что)))

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Прям себя вижу в лице вашей мамы?????

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Мама??????

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

???

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Так про помидорки то мне напишите лопаются или нет?

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Завтра обязательно)))

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Есть Треснутые

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Ну это не сильно. У меня бывает поям вообще их разносит

Пожаловаться
Лена
VaVaVOOM 

Надо плотно друг к другу ложить

Пожаловаться
VaVaVOOM
Лена 

Да плотно. Наверно все таки кипяток быстро и сильно вливаю

Пожаловаться
Марго

Я в том году солила, в этом не стала, не едим мы соленья
Я огурцы только ела когда токсикоз был

Пожаловаться
Лена
Марго 

Мы едим))) огурцы муж, помидоры я)))

Пожаловаться
Марго
Лена 

Муж пару огурчиков только съел, гостям все скормили
А я на пп вечно, вот и не ем
А так очень аппетитно смотрится

Пожаловаться
Лена
Марго 

?

Пожаловаться
Жужа

Красотааа ))

Пожаловаться
Лена
Жужа 

Агаааа)))