Тортоделочкам

Деаочки, задала мне сегодня одна заказчица задачку: можно ли сделать торт без содержания сои и молока? Маргарин тоже нельзя, в растительных сливках соя, можно кокосовое молоко, но тоже внимательно что бы ничего лишнего в нем не было… Есть ли у вас какие то идеи на этот счёт? Бисквит в принцепи любой сделать можно, а вот крем? Выручайте, очень хочется порадовать ребенка