Куриное филе

Девочки-хозяюшки выручайте, подскажите как его вкусно приготовить? Может на ночь замариновать как-то? Сколько не пробовала его приготовить, все-равно суховатое. Вкусно получается, только когда курицу целиком в духовке запекаю. Покидайте свои рецептики)))


ЮлИя
011248

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Алина

порезать помельче и потушить с картошкой и сметаной.

отбить, обвалять: мука-яйцо-панировка и пожарить до хрустящей корочки.

котлеты сделать.

даже просто отбить, натереть приправами и быстро пожарить с двух сторон на раскаленной сухой сковороде — и то не сухо.
Пожаловаться
Надежда
Мариную в сметане с луком и приправами, получается очень сочно)
Пожаловаться
Ирина

Я делала недавно с грибами под сырно-картофельной шубкой… Очень вкусно!

Пожаловаться
ЮлИя
Ирина 
Ирина, А сам рецептик напишите?
Пожаловаться
Ирина
ЮлИя, Картофель отварить до полуготовности, немного остудить. Немного обжарить кусочки куриного филе. Отдельно обжарить шампиньоны с луком, добавить немного муки, сметану, куриное филе. Немного потушить все вместе. Затем смесь переложить в флорму для запекания, сверху натереть картофель на крупной терке, сыр и поставить в духовку на 40 мин. Очень сочно получается
Пожаловаться
Булочка

а что вы из него хотите? в духовку запечь, котлетки на пару с грибами и сделать, потушить в сливках с луком и специями, сделать рулеты с сыром и чесночком??? что?

Пожаловаться
ЮлИя
Булочка 
Булочка, Вот про сливки и лук хочется послушать)
Пожаловаться
Булочка
ЮлИя, нарезаете филе пятачками, немного обжариваете.....
нарезаете лук соломкой или как вам нравится
обжариваете лук после того как снимите мясо, лучок должен быть золотистым но не выжаренным, как лук приготовился на него выложить мясо, посыпать специями и залить сливками, оставить тушиться минут на 5-7 зависит от огня
Пожаловаться
ЮлИя
Булочка 
Булочка, Спасибо)))
Пожаловаться
Филе не надо долго готовить. Чем дольше тушите/варите/жарите/запекаете, тем суше и жестче оно становится. Учтите сей момент и все. А рецепт можно использовать любой понравившийся
Пожаловаться
КоКоша Нель

пожарить в духовке с чесноком