Дневник питания: чем я питаюсь сейчас.

Нескольким людям было интересно узнать, чем я питаюсь. Уже столкнулась с представлением подруг о моем питании до того, как объяснила им: они считали, что я ем одну траву и огурцы с яблоками или типа того)))

Отказавшись от мяса я уже не помню, чем питалась, но заехала как-то в вегетарианский магазин, где продают товары для тех, кто питается как я. Открыла для себя зеленую гречку, крупы для проращивания, отруби всяческие (оказываются бывают даже конопляные), иван-чай (я сейчас не пью ни чай ни черный, ни зеленый, ни кофе, ни какао и т.п.), травяные сборы тоже), сушеные водоросли вакамэ и ламинарию, макароны из цельнозерновой муки (ржаные, пшеничные, амарантовые, с топинамбуром и прочие), и прочие мучные продукты из нетрадиционной муки, сырые масла холодного отжима (пока что пользуюсь только подсолнечным и льняным, оливковое закончилось), льняное семя, семя чиа, амарант, кунжутное семя. Ой, много перечислять всего, проще Вам зайти в какой-нибудь эко-маркет интернетный и посмотреть что продают, хотя там бывает продают и то, чем я не питаюсь, например я не питаюсь кисломолочкой и прочим в таком духе, а также искусственно обогащенными витаминами разными вещами типа батончиков (покупаю льняные флаксы без витаминнных добавок). Дикоросы сейчас люблю тоже: одуванчики (трава одуванчика молодого), крапиву и сныть (в ней очень много кальция кстати, больше чем в мясе и молоке вместе взятых), т.д.

В процессе изучения нюансов питания я нашла сообщества вконтакте и прочих местах. Мне было поначалу странно туда заходить, потому что я думала, что там все фанатичные или бешеные. А оказалось, что там есть разные, как и на любом форуме: и тролли, и грамотные, и спокойные, и разочарованные и вдохновленные.

Я заметила, что те, у кого стаж питания дольше (ну там лет 5 где-то), они более спокойны, и ничего не навязывают, от них хрен дождешься объяснений, потому что они скажут фразу типа «любой белок гниет в организме, информация к размышлению :)» и в конце некоторые книги об этом скинут, чтоб я уже сама искала почему, т.к. знают, что им я не поверю).

На данный момент я (хотя бы на это лето) хочу перейти на сыроедение, поэтому я уже снизила вареную пищу до 1 раза в день, остальное овоще-фрукты. Я посмотрела фильм «Толстый, больной и почти мертвый» и вдохновил этот фильм меня (там мужчина с хроническим смертельным заболеванием перешел на соковую диету и выздоровел). Ну, и читала по этой теме потом информацию, потому что просто фильмам я не верю, мне нужно докопаться до источников. И когда я пробую что-либо, то внимательно слежу за своим здоровьем. Я вообще сейчас научилась здравому смыслу: всегда во всем сомневаться. Только тогда получится дойти до истины.

Я читаю параллельно книги по праноедению и прочему «едению». Я перестала бояться, что меня это дело офанатит или промоет мозги, потому что оказывается промывают мозги именно запреты. Если бы я когда-нибудь не стала интересоваться родами дома, то никогда бы и не родила дома и не узнала что и как бывает, и не смогла бы сделать осознанный выбор, а делала бы что «принято правильным». Я решила для себя что праноедение мне не подходит на данный момент и отложила книгу.

Я ищу и применяю полезную для себя информацию, а не «правильную» или «принятую».

Мой вчерашний рацион:

— утром смузи из ягод (не помню вчера какой конкретно был, вроде замороженная вишня + клубника, а вообще я разные на свой вкус делаю — мешаю в блендере замороженные промытые ягоды и получается что-то вроде мороженого-сорбета, очень вкусно. Я даже мед уже не добавляю туда)

— перекусы: бананы, яблоки. Обычно это через 2-3 часа хочется.

— обед: была варенка, а точнее — макароны амарантовые с котлетами гороховыми. Муж кстати тоже это ел. Что странно, он не говорит, что не наедается, хотя мясо не ест уже неделю наверное (когда увидел мои результаты по питанию и гибкости и выносливости — тоже захотел такое здоровье). Еще я сделала из сушеной ламинарии (предварительно на день замачивала в воде) салатик с маслом и луком, тоже покушала его и в обед, и после в перекус.

— перекусы — вчера балдежный день был: купила персиков немного, черешню, абрикосы. Персики мелкие такие и очень ароматные, я так ощущаю, что они настоящие, а не «пластмассовые» (под этим словом подразумевается ГМО или другие ненатуральные способы выращивания типа подкормки кормами с перемолотыми костями животных, да и такие бывают; ну и еще подразумеваются продукты с нитратами). Еще свекр вечером принес клубнику, ароматную очень. Апельсины тоже кушала, яблоки, банан.

Я сварила на ужин для мужа суп из шампиньонов, он был очень вкусным и постным, но я его не ела, потому что решила сыроедить ведь)))) Кстати, салат сделала, мужу очень понравился: нарезанный щавель + кабачок молочный сырой + лимонный сок + масло подсолнечное сырое. Соль добавляю, но планирую от нее сама отказаться. Я тоже салат поела.

Что удивительно, я ела меньше, чем ожидала. У меня не было пррямо такого неудержимого жора. Заметила небольшой жор только после макарон. Кстати, я сходила в туалет вечером дважды))) Видимо, организм чистился от макарон. Обычно сходила, просто 2 раза. Живот не болел ничего не беспокоило.

Что касается питья: я уже неделю или две не пью воду. Вообще не пью. Не так, чтобы я принципиально решила не пить, просто не хочется. Обычно хочется апельсин покушать или другой сочный овощ или фрукт. Я вроде дня два назад пила иван-чай один раз. Но сейчас мне и его не хочется.

Пока вроде бы всё. По килограммам фрукты уходят пока что многовато за сегодня, но я лишь только начала так налегать на них: около 3 кг овощей-фруктов, вроде (считая водянистые типа апельсинов).

Я попробую вспомнить, чем питалась непосредственно после отказа от мяса и молочки, и напишу в следующем посте.

Как-то неделю назад в программу по подсчету калорий ввела свои продукты за день (тогда я ела трижды в день варенку, а были дни и целиком на макаронах, пусть и цельнозерновых и не из пшеницы), у меня было 2200 калорий за день. А когда я мясо ела — 2800 калорий было мне мало (типа худела).

Сейчас, мне кажется, я ем меньше и того. Голодать себя не заставляю. Просто выбираю из того, что сырое) А благо, выбрать всегда что есть. Тем более сейчас фрукты дешевле день ото дня, и натуральные можно найти, если знать, где и как они выглядят и пахнут.

Если есть вопросы по рациону, отвечу в комментах, а то итак не пост, а скатерть какая-то))))