Овсяное печенье))

В связи с дефицитом свободного времени, я очень люблю рецепты которые требуют минимум времени и соответственно просты в исполнении. Всегда ищу такие рецепты и отправляются в свою «копилку».

Сегодня решила поделиться рецептом овсяного печенья. Редко встретишь ребёнка, который без ума от овсянки, а она, как известно, очень полезна. Мои дети с удовольствием лопают это печенье и даже не знают из чего оно сделано))

Итак нам понадобится:

2стакана овсяных хлопьев;

1 стол.лож муки;

100 г сливочного масла;

3\4 ст.сахара;

2 яйца;

0,5 ст. орехов;

Цедру апельсина или лимона (не обязательно. Я не кладу, т.к. мы диатезники, но и без неё очень вкусно).

Масло, яйца, сахар и цедру разотрите добела ( я делаю это блендером насадкой венчик), постепенно добавляя овсяные хлопья, предварительно перемешав их с мукой и мелко рубленными орехами.

Тесто перемешать и ложкой выкладывать на противень, застелеенный пекарской бумагой.

Выпекать 15 мин при температуре 170° — 200°С

Вот и все!

Приятного аппетита!

А вот так кушает печеньки мой Артемий!