Какой торт вы выбрали бы?

а вишня и сметанный как?

Я вообще не люблю сметанный с бисквитом. Только в тонкослойных для пропитки. Вишня с шоколадным тоже хорошо. Если ее с корицей настоять особенно) Но крем я все равно предпочитаю с Хохландом из-за его легкой соленой нотки.

А как ты его делаешь?

Что? Крем? 100 г мягкого слив.масла, добавляю грамм 70 пудры (тут по вкусу, я не люблю слишком сладко), взбиваю добела долго. Потом туда 300 г сыра. Взбиваю, крашу если надо. Можно добавить растопленный горький шоколад. Если не горький, то пудру уменьшить. Еще можно немного пюре ягодного туда. Этот крем обожаю во всех смыслах) И форму держит и вкусный. В нем не чувствуется масло. Ну или мне так, не буду за всех говорить) А вот крема со сливками совсем не люблю… Мне жирно почему-то. С маскарпоне мне вообще оооочень жирно и сладко. Хотя нежный. Если уж брать крем со сливками, то я бы типа легкого мусса между коржами сделала.

Это количество крема на 1 торт хватит?

Болеть перестанем сделаю

Этого количества хватит на голый торт из 3 коржей 15 см в диаметре)))

1

Спасибо

Не за что)))

а если сметанный туда?

Ну сметанный тоже очень вкусно

Спасибо

вот и у меня такое в голове

я кондитер, хотите помогу вам выбрать?

помогите. К шоколадному что?

К шоколаднуму лучше всего бананы или вишня и шоколадный творожный крем

Или просто сливочный крем

Тоже хорошо, но мне творожные больше нравятся, с таким сочетанием очень вкусный торт черный лес

спасибо