Салат из печени с красным луком, яблоком и помидорами

Девочки, вы уж меня простите. Я тут быстренько записываю все рецепты, а потом переношу их на нашу новую платформу :) логотип уже придумали, кстати :) Но я просто обязана сразу записать, иначе забуду. Записываю здесь, так как решила совместить приятное с полезным, ведь кто-то же пользуется моими рецептами :) так что извиняюсь за количество приглашалок.

Итак салат очень вкусный, свежий, полезный :)

Ингредиенты:

Лук красный

Помидоры

Яблоко

Морковь

Зелень (Петрушка, укроп, киндза)

Чеснок

Печень куриная

Оливковое масло

Соль, перец

Метод:

Печень готовим (я запекаю 10 минут на 180 градусах). Нарезаем на крупные кусочки

Лук, яблоко и морковь шинкуем тонко. Кладём в миску, солим и слегка отжимаем руками. Помидоры нарезаем. Выдавливаем чеснок. Смешиваем все вместе. Заправляем маслом, солью и перцем.

А вот такой ужин у мальчиков был :) я наконец научилась делать булочки для бургеров правильной формы (плосковатой такой), а то вечно вверх росли :) у мужа посерьёзнее конечно и с сыром и с солеными огурцами и с капустным салатом. А сыну вот такой (яйцо не сырое. Я запекаю сами котлеты и сверху кладу яйцо в последние 3 минуты):


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Майя

zame4ateljnij salatik,esli najdu zavtra pe4enj,sdelaju sebe.muz ne est pe4jonku

Пожаловаться
Елена

вкусняшка какая!

Пожаловаться
Ольга
вот это нямка… а сыночку картошку фри (рядом с бутером)? или что это?
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Ольга 
Да ну как фри… Запечённая она без масла :)
Пожаловаться
Ольга
Лиза Морфетт 
а как запекала? какой-то специальный прибор имеешь? или просто в духовке?
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Ольга 
Просто в духовке :) с яичным белком. Взбиваю белок и обваливаю картошку в нем :) и в духовку
Пожаловаться
Ольга
Лиза Морфетт 
О! а сколько примерно по времени и температура? хочу своего мальца удивить) а еще: а печень успевает за такое время пропечься?
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Ольга 
Температура 200, время зависит от размера кусочков :) от 20 до 40 минут :)

Печень… Ну для меня да. Тут кто как любит :) я люблю чтобы мягкая была, нежная, мужу дольше делаю. Он любит резиновую

Пожаловаться
Ольга
Лиза Морфетт 

спасибо!

Пожаловаться
Татьяна

Спасибо!!! Всё очень вкусно!!!

Пожаловаться
Ольгунчик
уже списала
Пожаловаться
Innesa

Как твои мальчики — выздоровели уже? а печень в духовке как — просто выложить на противень? солить и масло сбрызгивать надо?

Пожаловаться
Лиза Морфетт
Innesa 
Спасибо :) почти. Сопли ещё остались, но уже ходит в сад, а муж перестал помирать :)

Да я выкладываю на пергамент и все. Нет я солю уже после, а масло будет в салате :)

Пожаловаться
Innesa
Лиза Морфетт 
спасибо))
Пожаловаться
Екатерина
А что за проект? Хочу почитать)
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Екатерина 

Спорт и питание :) зож вообщем :) ещё не запустили. Надеюсь к апрелю пойдёт дело

Пожаловаться
Екатерина
Лиза Морфетт 
Надеюсь будет пост о нем) буду ждать)
Пожаловаться
Anna

салат буду делать однозначно!

Пожаловаться
Елена
Лиза, это тебе спасибо. Я с интересом и благодарностью жду твои приглашалки.
Пожаловаться
Карина
Бургер мне по душе!!!)) эхх теперь ночью приснится как я его ем
Пожаловаться
Katerina
Мммм, все так вкусно! И булки, о эти булки, они сводят меня с умаА салат, просто супер Спасибо! Собираю, рецепты с Печенью!
Пожаловаться
Алёшка♡

Вкусняшка. Салат обязательно приготовлю

Пожаловаться
Natalie

Отличный рецепт с печенью. Вот только фото бургера растроило, у меня в эту беременность какае-то мания на них. Теперь буду всю ночь хотеть

Пожаловаться
Fonarik
Лиза, а что за платформа? Что-то мы никогда печень не готовили, узнаю у мужа, хочет ли он ее. А, вообще, он у меня салаты любииит, травы ему туда бы побольше! Бургеры суперские, сделаю такие детям с яйцом! Только у меня булки покупные. А твои салаты с морковкой и свеклой — супер! Извини, вопрос не по теме: что ты думаешь про hot cross buns? Что-то дочка попросила и дай, думаю, у тебя узнаю, твои рецепты отличные! Спасибо!
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Fonarik 

Да мы делаем проект про здоровый образ жизни со знакомым. Он фитнес инструктор. Он за физ нагрузки отвечает, я за питание :)

А в моего овощи засунуть это мука целая :)

Ну булочки как булочки :) ничего такого особенного. В сделаю ближе к Пасхе там. Может даже на кулич созрею. А так на саму Пасху у меня вариант поинтереснее припасён :)

Пожаловаться
Fonarik
Лиза Морфетт 
О, здорово! Про здоровый образ жизни — это интересно! Да, вот мне кажется, что я пробовала эти булочки сто лет назад, а тут дети Nursery rhimes слушали и там песня про них, вот и просят теперь. Не уверена даже, что будут есть.
Пожаловаться
Лиза Морфетт
Fonarik 
А чего не будут то? Обычная булочка с изюмом и корицей :)
Пожаловаться
Натусик
Вау! Шедевр! Завтра себе такой же сделаю!!!
Показать ещё