Лев-пекарь.

Лёвка мне давно помогает по дому: с хозяйственными делами, с готовкой. В частности, любит всякие салатики помешать(и подъесть их под шумок), продукты из одной ёмкости в другую перекладывает и всякое такое, не требующее повышенной умственной концетрации)) А недавно решила я, что можно с ним и выпечкой заняться. Первым нашим пунктом стало творожное печенье. Там всё просто:

— творог 200г

— сахар 4ст.л.

— 1 яйцо

— 2стак.муки Смешиваем творог с сахаром, бъем туда яичко, мешаем, всыпаем муку, мешаем и на 30 мин в холодильник. Потом раскатываем, вырезаем любые формы и на смазанный маслом противень в духовку, до золотистого цвета(примерно 20-25 минут) при 180градусах. Тесто замесила я, а вот раскатывать и вырезать Лёвка активно помогал

Получилось вкусно, несмотря на отсутствие соды в рецепте))

Лёвкину часть оставили без изменений, а для заевшихся родителей украсили шоколадной глазурью и тем, что завалялось в шкафу)).

А через день на Дианины полгода испекли пирог. Рецепт увидела в книжке «Французские дети не плюются едой», и он запал мне в душу своей простотой. Все ингредиенты там отмеряются баночками из-под йогурта. Состав:

— 2 баночки йогурта

— 2 баночки сахара

— 2 яйца

— 4 баночки муки

— чуть меньше баночки растительного масла

— 0.5 ч.л. соды. Сода с мукой смешиваются в одной ёмкости, всё остальное в другой, потом соединяем, выливаем в смазанную форму и в духовку (180градусов) на 30-40 мин до готовности — определяем деревянной палочкой. Тут уже почти всё делал Лёва, я только отмеряла, и помогала месить уже с мукой, там ребёнку тяжеловато мешать всё-таки)) Муку кстати, он тоже сеял сам, кружкой-сеялкой. Так она ему понравилась, что «отсеяв» нужное количество, он не пожелал прекратить процесс и ещё пару кружек насеял в ёмкость, где мука хранится. Зафоткать этот процесс я почему-то забыла, поэтому покажу только результат. На вкус очень даже «мням-мням», как деть говорит))

Кстать, шоколадная глазурь на скорую руку вкусная получается так: слив.масло, сгущенка, какао-порошок — всё в пропорции один к одному. Масло топится, туда вбухиваем всё остальное и хорошенечко перемешиваем. На этот пирог ушло по 2 ст.л. всего, если мазать не так толсто, то и по 1ой ложке бы хватило.