правда семья у нас не такая уж и большая, но часто бывают то знакомые, то ещё гости, поэтому готовлю человек на 8. А это не так уж и мало думаю. И, конечно же, мне совсем не хочется проводить много времени на кухне. Ещё мне кажется ( но может только мне), что постные блюда требуют большей затраты времени. и вечно хочется что-то пожевать, перекусить. Поэтому я очередной раз в поисках быстрых рецептов из доступных продуктов, которые обычно есть в холодильнике. Многие постные рецепты пестрят составом из разных. обычно труднодоступных ( для меня ), осьминогов, крабов, креветок и прочих овощей и фруктов. Труднодоступные потому, что в нашем городе всё это, конечно есть. но такое старое, гнилое, не пойми как хранившееся, поэтому покупаю только в Рязани. А поеду я туда только в конце декабря.
Мне очень понравился обычный свекольник. Готовится быстро, причём рецепт изначально сам по себе постный А к нему хорошо подошли гренки с чесноком.
их же можно использовать для бутербродов. Например с ломтиком солёного огурца и шпротами.
А на ужин сделаю либо картофельный пирог, либо запеканку. Ещё не придумала.
Буду сюда записывать быстрые ( и вкусные рецепты), чтобы к следующему посту не рыться в своих книжках. журналах и проч. А быстро искать нужное. Кто поделится своими рецептами, буду очень благодарна.
Всем добра
А у вас в городе нет контрабандистов или как их назвать, которые продают неплохих креветок, осьминога и так далее?
Мне часто тоже кажется, что постные готовятся сложнее, и почему-то не всегда так красиво и вкусно получается, как на фотках в кулинарных книгах.(
не подскажу, мы не постимся(
Я в контакте в группе постоянно рецепты беру, даже тортики там нашла.А вообще, с годами уже наработанные рецепты есть, которые на автомате готовлю.С интересом буду у вас читать))
Не буду спорить, но в моем понимании при определении поста, как такового, упор идет не на "теплокровные" а на "животного происхождения ", по этому для себя сделала вывод что эти продукты также исключаются из рациона, как и все остальные животного происхождения.Пощусь уже лет 6, каждый год великий пост.
Здравствуйте, осмелюсь Вас огорчить, постные блюда не могут включать в себя осьминоги, крабы и креветки, т.к. в пост запрещается скоромная еда. Скоро́мная еда (от устар. ско́ром, ст.-слав. скрамъ — жир, масло[1]) — продовольственные продукты, в состав которых входит пища от теплокровных животных (птиц и млекопитающих):
мясо
субпродукты (потроха или ливер)
животный жир (сало, курдюк)
молоко, в общем продукты животного происхождения, поэтому все постные рецепты обычно еще проще в приготовлении :) удачи Вам и хорошего настроения! :)
да, по идее, постные блюда проще, но мне сложнее их готовить. Ещё же нужно всем угодить, а вкусы разные младшие вон вообще ничего толком не едят.
А вот угодить деткам уже вопрос поважнее :)
+1