новогоднее меню

отварная куриная грудка (я обычно беру бедро, грудка суховата); 500 грамм сырых шампиньонов; луковица (я беру лук порей, получается нежней); банка зеленого горошка; 2шт соленого огурца (у меня были маленькие, положила 5-ть), майонез или сметана для заправки.
Шампиньоны нарезать, пожарить до готовности, посолить по вкусу. Куриную грудку нарезать кубиками. Лук нарезать, добавить к курице. Соленые огурцы нарезать кубиками. Добавить в емкость огурцы, горошек. Остывшие грибы ввести ко всем составляющим салата курочка ряба. Заправить майонезом, перемешать.

о это просто) в магазине продаются и трубочки и тарталетки, самой заморачиваться выпеканием это долго и так будет что готовить) в трубочки я делала ореховую начинку, в инете нашла, если нужно будет я поищу, очень вкусно, так же можно туда обычный салат или любую закусочную массу (я например рыбный салат с консервами туда начиняла и окунала в мелко порезанный укроп, красиво и вкусно, правда вафли через какое то время пропитываются и уже не так хрустят, но на вкус это не влияет. а тарталетки все как и обычный жульен, люблю курицу и грибы, куриную грудку отвариваю, грибы шинкую (шампиньоны), обжариваю с луком, туда добавляю мелко порезанную курицу, соль перец, немного муки и сметаны добавляю, тушу еще несколько минут, потом в тарталетки и сверху сыр и в духовку до румяной корочки. засуну в духовку без 5 минут 00))))) и сразу потом на стол